南瓜栽培方法

　　南瓜，又叫飯瓜，番南瓜，山東地區稱作番瓜，那麼，它怎麼栽培出來的呢?接下來，小編就和大家分享，希望對大家有幫助!

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　　一、地塊選擇及整地：選擇土壤深厚，地下水位低，有機質含量較高的砂壤土種植較為適宜。土地要求深耕30釐米以上，畝施基肥3000公斤，基肥採取溝施或穴施。

　　二、播種育苗：早熟瓜多采取育苗移栽，2月下旬播種，小拱棚育苗，3月下旬定植，地膜覆蓋。也可直播，一次性澆透水，覆蓋小拱棚，待出現2―3片真葉時揭去小拱棚。

　　三、定植：爬地種植畦寬2―2.3米，支架種植畦寬1.3―1.6米，每畦移栽或直播2行，株距50―60釐米。

　　四、田間管理：

　　1、追肥灌水：定植成活或出苗後，畝施清糞水700公斤左右，座果後，重施一次人畜糞水，每次瓜採收後，施一次糞水或尿素，以防盛果期脫肥。土壤乾燥時應及時澆水，保持土壤溼潤。

　　2、中耕除草：有雜草時應及時進行中耕，除去雜草，結合除草進行培土。

　　3、整蔓摘心：早熟瓜和支架種植瓜以主蔓結果為主，應及時摘除側蔓。爬地瓜每株可留2―3個側蔓，要常引蔓、壓蔓。

　　4、病蟲害防治：主要防治白粉病，發病初期，可採用粉鏽寧或百菌清等農藥防治。

　　5、採收：姜柄瓜常作嫩瓜採收上市，雌花開放15―20天可採摘嫩瓜。

　　南瓜的主要價值：

　　南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和 維生素C，可以健脾，預防 胃炎，防治 夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和 致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年 骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

　　南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《 滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大***南瓜子可治前列腺肥大***症狀、預防 前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。

　　南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力，因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。

　　南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和 磷、 鉀、 鈣、 鎂、 鋅、 矽等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成是腎上腺皮質激素固有成分，為人體生長髮育的重要物質。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、 胡蘿蔔素及多種 微量元素等;

　　​南瓜秧的嫩尖、花、及嫩瓜、老瓜中，其所含營養素、防病抗癌的種類、數量，都比許多蔬菜、水果多得多，含纖維素和維生素C也很高。據檢測，100克南瓜中含維生素E1.02毫克，比捲心菜、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、蕃茄，蘋果、牛奶、鯉魚、比目魚等高數倍至數十倍。是提高全身免疫功能、防止細菌及病毒感染、保持血管良好彈性、預防細胞癌變不可缺少的物質。經常食用南瓜，可防病、防癌、延緩衰老、益壽延年。