冬瓜的正確栽培方法是什麼
冬瓜，一年生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。至於冬瓜要怎麼種植呢？接下來，小編就和大家分享冬瓜的種植方法，希望對各位有幫助!
冬瓜的種植方法
1、土壤選擇
種植冬瓜應選擇排水方便，土層深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作為三年以上未種瓜類作物的田塊，而前作為水稻更佳。
2、適時播種
廣州地區冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，一般在1-2月播種。在採取防寒措施前提下，早播比遲播好，故近年多在1月上、中旬播種，可延長生長期，尤其延長營養生長期，使冬瓜在雨季前後，空氣溼度較大，溫度在20℃以上之時座果。秋植冬瓜一般在小暑前後7月上、中旬播種。
3、培育壯苗
1培育無病壯苗必須對種子進行消毒催芽處理：用50%多菌靈500倍液浸種1小時，然後用清水洗淨，再用50℃溫水加新高脂膜浸種3小時，經清水洗淨無異味後用乾淨紗布或薄毛巾包好，置於30℃下催芽，待種子露芽3-5毫米即可播種。
2培育無病壯苗多采用營養杯袋保溫育苗：採用口徑10cm×10cm以上的營養杯袋，點種後在小拱棚或大棚中保溫育苗。
育苗期間除保持苗床溼潤外，還可噴灑普力克水劑和阿維菌素預防猝倒病和斑潛病蟲害，棚內溫度超過30℃時應及時通風降溫。秋植冬瓜多采用浸種催芽後直播大田。
4、定植
冬瓜用營養杯袋保溫育苗，苗期可長些，幼苗具3-5片真葉才定植。定植時間根據氣溫情況來定，廣州地區可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙後按1.7米包溝起畦，畦高0.5米，寬1.2米，每畝畦面全層撒施磷肥50-75公斤，在畦中央開深溝埋堆漚過家禽糞肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌靈混土防病，單行植，株距0.65米，畝植約600株。
5、搭架、整蔓、留瓜
搭架、整蔓是冬瓜栽培的一個重要環節。搭架形式一般採用三星鼓架龍根。當瓜蔓長至60釐米時，讓主蔓在自己鼓架周圍貼地盤繞，並結合壓蔓固定生長方向。瓜蔓長至18節時即可引蔓上架，並在座果前後均摘除全部側蔓，留瓜後主蔓保持10-12片葉打頂。冬瓜留瓜節位與果實大小有一定關係，留瓜節位應在23-25節之間，其中以25-30節位的瓜最大。為了提早上市，也可在19-20節留瓜，但產量較低。為提高座果率，減少"空藤"，有必要進行人工輔助授粉，及時防治影響座果的瓜實蠅針蜂和薊馬。
6、肥水管理
冬瓜生長期長，產量高，需肥水量較大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在開花結果特別在結果以後需要充足的肥水。追肥數量上，引蔓上架前佔施肥總量的30%-40%，授粉至吊瓜佔60%-70%，採收前20天應停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生長，抽蔓至座果肥水不宜多，要適當控制，以利座果。選定瓜後肥水要充足，以促進果實膨大，應在15-25天內連續追施2-3次重肥，每次追施進口複合肥15-25公斤，並配合淋水，晴天可放半溝水。大雨前後要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。
7、適時採收
冬瓜以老瓜耐貯運，食味佳，在座果後45天左右，瓜皮發亮墨綠色，而植株大部分葉片保持青綠而未枯黃，選擇晴天的上午採收。但也可根據市場的供求情況，適當提前採收上市。
性味味甘淡，性微寒。
成分本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。
功用清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
冬瓜種植的病蟲防治
冬瓜疫病
發病特徵：
該病主要危害冬瓜果實。染病果實患病部呈水漬狀病變，發病與健康部位交界處出現一圈白色黴層。剖開病果，可以看見患病部位皮下果肉亦呈褐色病變，嚴重時導致果實倒囊腐爛。
發病規律：
病菌以菌絲體和卵孢子隨病殘體遺落在土壤中存活越冬，依靠雨水傳播侵染致病，溫暖多溼的天氣有利於發病，連作低溼也易發病。
防治方法：
1選育和換種抗病品種。
2出苗後和果實膨大期，定期或不定期噴藥預防控病。
3用70%康博600倍液或70%乙膦鋁錳鋅400倍液噴霧。
冬瓜炭腐病
發病特徵：
主要危害果實。染病果實出現大塊紫黑色至黑褐色斑，圓形至不定形，嚴重時患部危及果實大部分，變軟變皺，仔細觀察斑面密生針頭大小黑粒，皮下果肉亦變褐腐爛，失水後外觀似黑炭，故名炭腐。本病在採後貯藏期可繼續發生危害。
發病規律：
病菌以菌絲體和無性子實體分孢器隨病殘體在土壤中存活越冬，以內生的分生孢子作為初侵與再侵接種體，藉助雨水濺射而傳播侵染致病。溫暖潮溼天氣或植地環境有利於發病，連作地和低溼地易誘發病。
防治方法：
1 選用抗耐病品種。
2防治好疫病、炭疽病和白粉病等病害，基本可兼治本病，無需單獨防治。
3貯藏期做好貯前窖庫的清潔消毒，注意調控溫溼，可減輕貯藏期本病的發生。
冬瓜採摘後的保鮮儲藏
貯前準備
冬瓜的含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。適宜貯藏的冬瓜標準是：皮厚、肉厚、質地緻密、品質較好，表面青皮發亮，佈滿蠟質，晚熟大型品種。九成成熟時採摘。採收前7-10d，生長田應停止灌水，在天氣涼爽時用剪刀剪摘最好選擇早晨進行，留3-5cm的瓜柄。搬運時應輕拿輕放，嚴防擦傷、碰傷，嚴防拋落、滾動振動過大，會造成冬瓜內部損傷，給入庫貯藏造成較大隱患。
貯藏窯庫的準備
貯藏窯庫的大小由所貯冬瓜的數量決定，農家自備窯庫多為30平方米左右，能貯5000kg的冬瓜。建造多為半地下方式，即建造窯室高約3.5m，地表上下各1.8m，四周設窯庫窗，前後左右對開，便於通風，換氣。這種結構的窯庫，具有恆溫性高、涼爽、通風簡便、乾溼度易控制等優點。冬瓜入庫前2-3d應全面進行消毒滅菌處理，方法是：用高錳酸鉀密閉煙霧燻蒸窯庫以後，再將冬瓜入庫。
貯藏方法及注意事項
選擇經嚴格挑選、大小一致、無破損的成熟冬瓜於庫內堆貯或架貯。堆貯的冬瓜應先在庫底墊上乾草或草簾，然後在上面擺放冬瓜，一般不超過3層，以免壓傷損壞。架貯冬瓜因通風較好，相應比堆貯的要好，架貯冬瓜時也應在貯架上先鋪墊乾草等柔軟的通風材料，然後再將冬瓜擺上去。在擺放過程中，應根據冬瓜在田間生長時的狀態進行擺放，切不可錯置，一定要做到田間怎麼長，窯庫怎麼放，因為瓜瓤已適應其重力作用方向，貯藏時保持原有的重力方向，瓜瓤不易產生裂傷，貯藏時間便可以更長一些。冬瓜屬冷敏性蔬菜，喜溫耐熱，不耐低溫，低於10℃就會發生凍害。貯藏冬瓜的適宜溫度為10-15℃，相對溼度為70%-75%。因此貯藏期間，特別是冬瓜剛入庫時，應注意加強通風，在中午氣溫較高時，一定要開啟庫窗進行通風換氣，既有利於散熱降溫，又可排除溼氣，降低環境溼度，保持庫內乾燥狀態。冬瓜貯藏期間，只要能掌握好溫、溼度環境條件，一般均可貯藏3-4月或更長時間。