黑棗有什麼功效與作用

　　黑棗有“營養倉庫”之稱，黑棗有很多的作用，食用黑棗對脾胃是非常好的，而且食用黑棗還能起到安神的作用，能夠平復心緒，也可以說是非常好的良藥。那麼，黑棗具體有什麼功效與作用呢?下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　黑棗的功效與作用1：養血安神

　　黑棗富含碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。適於血虛面色萎黃及心失所養、血虛髒躁者;

　　黑棗的功效與作用2：提高免疫力

　　黑棗的作用能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研 究 發 現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

　　黑棗的功效與作用3：降低膽結石發生率

　　黑棗的作用經常食用鮮棗的人很少患膽結石：這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

　　黑棗的功效與作用4：補中益氣

　　用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;

　　黑棗的功效與作用5：緩和藥性

　　與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護正氣。

　　黑棗的營養價值：

　　鈣和鐵

　　黑棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;黑棗的作用對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

　　蘆丁

　　棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

　　碳水化合物

　　富含碳水化合物。碳水化合物是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

　　鉀

　　富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。