白露節氣有哪些飲食習俗

　　呢?白露節氣飲食習俗怎麼樣的?

　　白露節氣飲食習俗

　　“八月雁門開，雁兒腳下帶霜來”，農曆8月，正是公曆9月的“白露”節，這時節，對氣候最為敏感的候鳥，如黃雀、椋鳥、柳鶯、繡眼、沙錐、麥雞，特別是大雁，便發出集體遷徙的資訊，準備向南飛遷。起程佳期多在仲秋的月明風清之夜，好像給人傳書送信——天氣冷了，要收割的莊稼趕緊收吧，並備好寒衣，迎接“三秋”大忙季節的到來。

　　瓜果飄香的時節

　　農業上，經過一個春夏的辛勤勞作之後，人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收穫季節。遼闊的東北平原開始收穫大豆、穀子、水稻和高粱，西北、華北地區的玉米、白薯等大秋作物正在成熟，棉花產區也進入了全面的分批採摘階段。這時的田野，一眼望去，高粱如火，棉花似雲，大豆咧開了嘴，蕎麥笑彎了腰。農諺中：“白露高粱秋分豆”、“白露前後看，莜麥、蕎麥收一半”是真實的素描。從白露開始，西北、東北地區的冬小麥已開始播種，華北冬小麥的播種也即將開始。

　　白露的節氣習俗

　　白露時鬥指癸，太陽黃經為165度，時值公曆9月7日前後。此時陰氣漸重，露凝為白，故名白露也。白露是個典型的秋天節氣，天氣漸涼，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，諺語說“過了白露節，夜寒日裡熱”便是說白露時白天夜裡的溫差很大。古語說：“白露節氣勿露身，早晚要叮嚀。”意在提醒人們此時白天雖然溫和，但早晚已涼，打赤脯容易著涼。一般習俗認為白露節下雨，雨下在哪裡，就苦在哪裡。因此有句農諺如此說“白露前是雨，白露後是鬼”。
 

　　白露詩歌：

　　蒹葭 《詩經》

　　蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。溯洄從之，道阻且長。溯游從之，宛在水中央。

　　蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。溯洄從之，道阻且躋。溯游從之，宛在水中坻。

　　蒹葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。溯洄從之，道阻且右。溯游從之，宛在水中沚。

　　南湖晚秋

　　唐五代·白居易

　　八月白露降，湖中水方老。

　　旦夕秋風多，衰荷半傾倒。

　　手攀青楓樹，足蹋黃蘆草。

　　慘澹老容顏，冷落秋懷抱。

　　有兄在淮楚，有弟在蜀道。

　　萬里何時來，煙波白浩浩。

　　雜詩

　　魏晉·左思

　　秋風何冽冽，白露為朝霜。

　　柔條旦夕勁，綠葉日夜黃。

　　明月出雲崖，皦皦流素光。

　　披軒臨前庭，嗷嗷晨雁翔。

　　高志局四海，塊然守空堂。

　　壯齒不恆居，歲暮常慨慷。

　　情詩

　　魏晉·曹植

　　微陰翳陽景，清風飄我衣。

　　游魚潛淥水，翔鳥薄天飛。

　　眇眇客行士，徭役不得歸。

　　始出嚴霜結，今來白露晞。

　　遊者嘆黍離，處者歌式微。

　　慷慨對嘉賓，悽愴內傷悲。

　　〖白露〗

　　唐:杜甫

　　白露團甘子，清晨散馬蹄。

　　圃開連石樹，船渡入江溪。

　　憑几看魚樂，回鞭急鳥棲。

　　漸知秋實美，幽徑恐多蹊。

　　〖白露為霜〗

　　唐:顏粲

　　悲秋將歲晚，繁露已成霜。

　　遍渚蘆先白，沾籬菊自黃。

　　應鐘鳴遠寺，擁雁度三湘。

　　氣逼襦衣薄，寒侵宵夢長。

　　滿庭添月色，拂水斂荷香。

　　獨念蓬門下，窮年在一方。

　　〖白露為霜〗

　　唐:徐敞

　　早寒青女至，零露結為霜。

　　入夜飛清景，凌晨積素光。

　　駟星初晰晰，葭菼復蒼蒼。

　　色冒沙灘白，威加木葉黃。

　　鮮輝襲紈扇，殺氣掩干將。

　　葛屨那堪履，徒令君子傷。

　　〖白露〗

　　唐:鮑溶

　　清蟬暫休響，豐露還移色。

　　金飆爽晨華，玉壺增夜刻。

　　已低疏螢焰，稍減哀蟬力。

　　迎社促燕心，助風勞雁翼。

　　一悲紈扇情，再想清淺憶。

　　高高拜月歸，軋軋挑燈織。

　　盈盈玉盤淚，何處無訊息。

　　〖宿煙含白露〗

　　唐 :孫頠

　　析析有新意，微微曙色幽。

　　露含疏月淨，光與曉煙浮。

　　迥野遙凝素，空林望已秋。

　　著霜寒未結，凝葉滴還流。

　　比玉偏清潔，如珠詎可收。

　　裴回阡陌上，瞻想但淹留。

　　〖新秋〗

　　唐 白居易

　　西風飄一葉，庭前颯已涼。

　　風池明月水，衰蓮白露房。

　　其奈江南夜，綿綿自此長。

　　〖秋題牡丹叢〗

　　唐: 白居易

　　晚叢白露夕，衰葉涼風朝。

　　紅豔久已歇，碧芳今亦銷。

　　幽人坐相對，心事共蕭條。

　　〖郡中即事三首〗

　　唐 :羊士諤

　　紅衣落盡暗香殘，葉上秋光白露寒。

　　越女含情已無限，莫教長袖倚闌干。

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