高中生物糖類和脂質知識點

  學習生物要學會對知識點進行歸納整理,高中生物糖類和脂質需要記憶的知識點有哪些 呢?下面是小編為大家整理的,希望對大家有所幫助!

  梳理

  一、相關概念:

  糖類:是主要的能源物質;主要分為單糖、二糖和多糖等

  單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。

  二糖:是水解後能生成兩分子單糖的糖。

  多糖:是水解後能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

  可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等

  二、糖類的比較:

  分類元素常見種類分佈主要功能

  單糖C

  H

  O核糖動植物組成核酸

  脫氧核糖

  葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質

  二糖蔗糖植物∕麥芽糖

  乳糖動物

  多糖澱粉植物植物貯能物質

  纖維素細胞壁主要成分

  糖原肝糖原、肌糖原動物動物貯能物質

  三、脂質的比較:

  分類元素常見種類功能

  脂質脂肪C、H、O∕1、主要儲能物質

  2、保溫

  3、減少摩擦,緩衝和減壓

  磷脂C、H、O

  N、P∕細胞膜的主要成分

  固醇膽固醇與細胞膜流動性有關

  性激素維持生物第二性徵,促進生殖器官發育

  維生素D有利於Ca、P吸收

  四、鑑別實驗

  試劑成分實驗現象常用材料

  蛋白質雙縮脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆

  雞蛋

  B:0.01g/mLCuSO4

  脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生

  還原糖班氏加熱磚紅色沉澱蘋果、梨、白蘿蔔

  澱粉碘液I2藍色馬鈴薯

  具有還原性的糖:葡萄糖、麥芽糖、果糖

  五、無機物

  存在方式生理作用

  水

  結合水4.5%

  自由水95%部分水和細胞中

  其他物質結合。細胞結構的組成成分。

  絕大部分的水以

  遊離形式存在,可以自由流動。1.細胞內的良好溶劑;

  2.參與細胞內許多生物化學反應;

  3.水是細胞生活的液態環境;

  4.水的流動,把營養物質運送到細胞,並把廢物運送到排洩器官或直接排出;

  無機鹽多數以離子狀態存,如K+、

  Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等1.細胞內某些複雜化合物的重要組成部分,如Fe2+是血紅蛋白的主要成分;

  2.持生物體的生命活動,細胞的形態和功能;

  3.維持細胞的滲透壓和酸鹼平衡;

  六、小結

  化合有機組合分化

  化學元素化合物原生質細胞

  原生質1.泛指細胞內的全部生命物質,但並不包括細胞內的所有物質,如細胞壁;

  2.包括細胞膜、細胞質和細胞核三部分;其主要成分為核酸、蛋白質和脂類;

  3.動物細胞可以看作一團原生質。

  細胞質:指細胞中細胞膜以內、細胞核以外的全部原生質。

  原生質層:成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質,為一層半透膜。

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