兒童挑食有什麼危害及解決方法

  兒童厭食症是兒童攝食行為異常的一種疾病,多發於1~6歲兒童,常表現為較長時間食慾缺乏或食慾減退,見食不貪,甚至拒食,若長期得不到改善,可導致患兒營養不良,那麼兒童挑食有什麼辦法?下面由小編為大家介紹兒童挑食的危害及解決方法,希望能幫到你。

  兒童挑食的危害

  營養專家指出,兒童挑食厭食是造成貧血、軟骨症、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動症、手足抽搐、脾氣暴躁、愛哭鬧的原因之一,挑食高熱量食物的兒童容易肥胖,不愛吃蔬菜水果的兒童容易便祕,具體產生的危害如下:

  1、人體所需的營養物質有許多,如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等等,而這些物質在一種或幾種食物中是不可能全部含有的,因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養素,導致營養失衡,孩子不能健康快速的生長髮育。研究表明,營養不良、進食較少或排除量較多,挑食最容易導致鉀缺乏症。

  2、挑食孩子往往邊吃邊玩,吃一頓飯常常超過一小時,不僅影響營養的攝入,甚至會造成胃腸道功能紊亂,影響消化吸收,若不糾正,可使孩子生長髮育遲緩,甚至停滯。

  3、孩子體內碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養攝入不足,體重偏輕,長高速度也減慢。研究發現,挑食孩子的低體重發生率是飲食正常寶寶的2倍。

  4、挑食可使孩子食慾減退,久之可致營養不良及營養性貧血,抗病能力下降,容易患感染性疾病和消化道疾病。

  5、挑食還能引起各種維生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝等食物,或不吃胡蘿蔔、西紅柿、綠色蔬菜等,可因維生素A缺乏而致夜盲症,嚴重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔,最終導致失明,鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏可能造成兒童視力障礙和近視。

  6、愛吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果,缺乏維生素A、維生素B、維生素C可能引起兒童面板病,也可因體內嚴重缺乏維生素C而致壞血病,輕者牙齦出血,重者引起骨膜下、關節腔內及肌肉內出血,孩子肢體疼痛、拒抱,影響肢體活動,嚴重時可引起骨折。

  7、不吃魚、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素D的食物,可致維生素D缺乏,如不及時補充與治療,輕者多汗,夜啼,重者可抽風,並引起骨骼畸形,如“雞胸”、“O”型或“X”型腿等。

  8、挑食影響孩子智力發育,正常孩子的智力發育指數要比挑食孩子高14分,挑食孩子還容易出現注意力不集中的現象。

  9、各類食物在孩子的性格發展中也扮演著重要角色,營養不平衡很可能促使孩子形成極端性格。研究表明,酸性食物的過度攝取會影響兒童的性格和心理髮育,導致其患兒童孤獨症,幼兒時期營養不良的孩子與營養良好的孩子比較,更容易出現攻擊性行為。

  此外,家長經常用威脅、責罵等方法逼迫孩子吃東西,這樣不僅不能糾正孩子挑食,還會使寶寶產生逆反心理,長此以往使親子關係變得緊張。

  兒童挑食的解決方法

  1、首先孩子吃飯的地方要固定,吃飯前,父母儘量不要安排孩子進行看電視、聽廣播、看書、玩玩具等活動,應將電視等關掉,玩具、書籍收起來放好。

  2、父母要和孩子一起吃飯,研究表明,經常沒有父母等親人陪伴吃飯的孩子會滋生出孤獨和被遺棄的感覺,以至影響其性格的健康發展。而且一個人吃飯的孩子由於沒有父母的管教和指點,一般都會按照自己的喜好選擇食物,自己認為好吃的多吃一點,其他的飯菜動也不動,而和父母等親人一起吃飯的孩子不僅會養成良好的衛生習慣,看到別人吃得津津有味也能促進自己的食慾,不知不覺就會多吃些食物。

  3、應該給孩子創造一個安靜、輕鬆的就餐環境,父母可以要求孩子遵守必要的用餐規矩,並且做到以身作則。父母不要在吃飯時爭吵,把餐桌變成戰場;不要採用激烈的手段***如訓斥、打罵、恐嚇***強迫孩子吃某些食物,以免造成他們的沮喪情緒,影響食慾。事實證明,和諧、安詳的用餐氣氛可以減少孩子的緊張情緒和反抗心理,促進孩子的食慾。

  4、大人要起到表率作用,不挑食厭食,其中包括孕婦以及哺乳期的媽媽為了下一代的健康,要儘量做到科學選擇食品、做到食品多樣化,保證其營養均衡全面。

  5、飯菜的花色品種要多樣化,注意食物種類、花色、口味、形狀和搭配,培養孩子良好的進食行為。

  6、食物新鮮、製作衛生、現做現吃、不吃剩食。多選擇一些易消化的食物、多選擇一些魚蝦、蔬菜和水果不能互替,多選擇一些深綠色、紅黃色的蔬菜和水果。

  治療兒童挑食小貼士

  中醫認為:五穀為養,五畜為益,五果為助,五菜為充。兒童正處於生長髮育期,身體和性格的可塑性強,只要父母掌握科學的方法和營養健康知識,找出兒童的病因對症下藥,理解兒童的心理,並且持之以恆,讓兒童做到愛吃飯、想吃飯,擁有健康身心也並非難事。

  Tip1:父母情緒要放鬆,1~3歲的寶寶飲食量不是很穩定,父母可以經過多日的觀察發現寶寶的日均進食量,如果寶寶這兩天不好好吃東西,不要著急,後兩天他自己就會多吃補回來。

  Tip2:如果孩子因為飯菜不合胃口而不吃,父母可以把飯菜拿走,要態度堅決而不強迫孩子繼續吃,讓他等下一頓,兩餐之間不要給零食,讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現好時,要表揚和鼓勵他,慢慢地,孩子就會逐漸養成飲食的好習慣。

  Tip3:大家一起吃飯的氣氛很有感染力,你吃得津津有味他也會嘴讒,開始的時候餐桌上要有一兩樣他愛吃的食物,漸漸地,孩子就會接受多種食物了。

  Tip4:孩子每天只吃一種他喜愛的食物,會造成營養不良,我們需要培養他新的食物興趣。可以在三餐中選一餐做他最喜歡的食物,而其他的兩餐則另選其他食物,一方面,孩子的習慣已經得到滿足,在兩個都不喜歡的食物中選一個,不會引起他的反感,不論選哪一個,都是一種新的嘗試,就是可喜的進步。

  Tip5:巧妙地做個遊戲,比一比看誰吃得快?把小餅咬成一個月牙,看誰盤子裡的豆豆少得快,雖然都是用濫的招數,可卻很管用,尤其是對付三歲以下的寶寶,他們就吃這一套。

  Tip6:將寶寶喜歡和不喜歡的食物混在一起,比如,不吃蔬菜,可是愛吃餃子,就把蔬菜包進餃子裡吧。愛喝湯,那就煮進湯裡吧。不愛吃水果,可是愛喝酸奶,就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。記住,開始時,不愛吃的食物可以放得少一點,然後逐漸增加。

  Tip7:孩子的胃容量很小,滿滿一盤子的食物,看著就飽了,不要給太多食物,確保他們的量夠吃就可以了。

  Tip8:準備飯菜時,讓孩子做你的小助手***一定要確保沒有危險的情況下***,給你幫點小忙,這也是培養他們對食物產生興趣的一種方式。

  Tip9:愛吃甜食怎麼辦?雖然甜食會影響到孩子的健康,但孩子就是喜歡吃。你要做的首先是減少購買甜食,並儘量購買健康的甜食。其次,給孩子規定甜食的份量,告訴他們一天能吃幾塊點心,給他們安排合理的時間吃。

  Tip10:父母要記住三個不要:食物塊不要太大,最好能讓寶寶一口吞下去;不要催促,有些孩子吃飯就是慢吞吞;不要給孩子喝太多的牛奶和果汁,否則不用吃飯就飽了。