小蝦有哪些好吃的做法

　　蝦含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，特別適宜於老年人和兒童食用。你想了解好吃的小蝦要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理的小蝦做法推薦，望你採納。

　　櫻花小蝦的好吃做法1

　　櫻花小蝦所需的材料：

　　櫻花小蝦 200g

　　絞肉 50g

　　韭菜 100g

　　雞蛋 1個

　　高筋粉 250g

　　料酒，醬油，鹽，胡椒粉，耗油 適量

　　色拉油，香油，薑末 適量

　　櫻花小蝦的具體步驟：

　　1、麵皮：用開水把麵湯一下，涼後，加涼水和好。

　　2、絞肉里加入料酒、薑末、醬油、蠔油、胡椒粉、雞蛋攪拌均勻。

　　3、櫻花小蝦和韭菜切成碎末，放入後，加色拉油和香油攪拌一下，最後調整一下鹽度。

　　4、鍋裡放入色拉油，中火烙到兩面變成黃色為止。

　　小訣竅

　　1、櫻花小蝦可以換成蝦皮。

　　2、把肉換作炒雞蛋也可以。

　　3、烙的時候，有"吱吱”的聲音餡就熟了。

　　小蝦燉蘿蔔的好吃做法2

　　小蝦燉蘿蔔所需的材料：

　　新鮮的小蝦、綠蘿蔔、姜、蔥、香菜。

　　小蝦燉蘿蔔的具體步驟：

　　1、新鮮的小蝦揀去雜物備用;

　　2、綠蘿蔔切條，焯水備用;

　　3、起油鍋，爆香蔥姜;

　　4、下入蘿蔔條大火翻炒至軟;

　　5、下入小蝦，加入沒過的熱水，大火煮開;

　　6、調入適量的鹽和味精***可以省略***，起鍋前撒上蔥花香菜即可。

　　面拖蝦的好吃做法3

　　面拖蝦所需的材料：

　　小蝦1斤、麵粉適量、蛋1個、蔥、姜、料酒、鹽、味精

　　面拖蝦的具體步驟：

　　1、把小蝦頭掐掉，洗淨待用。

　　2、把蔥姜剁未，再把小蝦和麵粉、蛋、蔥姜未、料酒、鹽、味精加水和稀。

　　3、起油鍋加熱至八成熱，把適量的蝦糊下油鍋汆至浮起，起鍋裝盆***我是分五次下油鍋 ***

　　烤全蝦的好吃做法4

　　烤全蝦所需的材料：

　　蝦10只，酷克100檸檬香草口味，燒烤籤10個

　　烤全蝦的具體步驟：

　　1.蝦挑蝦線，去蝦槍等處理乾淨泡在清水中備用

　　2.我為了給夏日的燒烤全蝦帶來些清新味道，選用的是酷克100香草檸檬的口味

　　3.把處理好的蝦倒入一個人稍大的碗中，撒上適量的酷克100烤肉料。我沒有按照標準比例使用，而是自己估計差不多即可。蓋上保鮮膜放入冰箱醃製4小時左右

　　4.烤肉的竹籤事先用清水浸泡，這樣可以避免烤制的時候糊掉

　　5.烤盤上鋪好錫紙，啞光的一面朝上

　　6.把醃製好的蝦穿好串，碼放在烤盤中。放入預熱好的170度烤箱中，約10分鐘左右即可出爐