西紅柿的種植條件是怎麼樣的

  西紅柿原產南美洲,我國各地均普遍栽培,夏秋季出產較多。紅色西紅柿,果色火紅。現在就跟著小編一起來了解一下西紅柿種植條件吧。

  西紅柿的種植條件

  西紅柿是喜溫性蔬菜,具有喜溫怕冷、喜光怕熱、喜空氣乾燥怕空氣溼度過大、喜水怕澇的半耐旱性生理特性。根據當地栽培自然環境適當調整適宜蔬菜生長的溫度、溼度、水分、光照、營養補給等生存條件,及時防治各種可能發生的病蟲害,對提高西紅柿產量增加菜農的經濟收入有十分重要的意義。

  1、西紅柿對溫度的要求:西紅柿在不同生長時期對溫度的要求不同,種子發芽最適宜溫度25-30攝氏度,最低發芽溫度為11攝氏度,最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度,夜間15-20攝氏度,結果期白天25-30攝氏度,夜間13-17攝氏度,低於15攝氏度高於35攝氏度不利於開花座果。

  2、西紅柿對光照的要求:西紅柿在不同生長期對光照的要求不同,發芽期不需要光照,幼苗期要求光照充足幼苗才能發育良好,光照不足會影響花芽分化,影響花授粉。結果期光照充足座果多,膨果快,光照不足坐果少影響產量,光照太強持久則會對果實造成日灼病。

  3、西紅柿對水分的要求:西紅柿根力發達,吸水能力強,葉片蒸發水分強烈,屬耐旱作物,即耐旱又需要大量水分,幼苗期生長快,土壤不宜太溼,要控制澆水,開花結果期需經常澆水。一般保證10天左右澆一次,但不要大水漫灌造成漚根死棵,開花座果期如澆水不及時或過於控制澆水,會造成大面積臍腐病發生,土壤過幹也會造成生理性卷葉。

  4、西紅柿對土壤的要求:西紅柿對土壤的要求不嚴格,土層厚排水良好,土壤透氣性強的壤土,沙壤土經過改良的鹼土地都可以栽植西紅柿。

  5、西紅柿對營養成分的要求:西紅柿對氮***N***磷***P***鉀***K***三種主要元素的要求比例是2:1:2氮對莖葉生長和果實發育有重要作用,開花座果至膨大期,植株對氮的吸收量逐漸增加至結果盛期對氮的吸收量達到高峰。因此,必須對植株及時補充氮肥才能根深葉茂。西紅柿對磷的要求不多,幼苗期增施磷肥對花芽分化及花的發育有促進作用。西紅柿屬喜鉀作物,對鉀的要求量最高,尤其在果實膨大期可促進果實發育膨大和上色。

  西紅柿的禁忌人群

  急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

  西紅柿的功效和作用

  1、降脂降壓西紅柿中的維生素C、番茄紅素及蘋果酸可降低膽固醇,預防動脈硬化和冠心病。

  2、抗菌消炎西紅柿含有的B族維生素具有抗菌消炎的作用。

  3、幫助利尿西紅柿含有的番茄紅素具有助消化和利尿的功效。

  4、防癌抗衰西紅柿所含的番茄紅素具有獨特的抗氧化性,可清除體內自由基,具有防癌抗衰老的功效。

  5、保護心血管西紅柿中的胡羅卜素、維生素C和葉酸能增強血管功能,預防血管老化,維持面板健康。

  6、保護血管西紅柿中的維生素P能防止毛細血管破裂和血管老化。

  如何挑選西紅柿

  以個大、飽滿、色紅成熟、緊實者為佳。

  質地好的西紅柿外表周圍有些綠色,果實捏起來會很軟,果實外觀看上去圓滑,透亮而無斑點,籽粒是土黃色,肉質紅色,沙瓤多汁。

  而催熟的西紅柿通體全紅,手感很硬,外觀呈多面體,籽呈現綠色或者未長籽,瓤內無汁液。