夏天吃啥解暑

  夏日養生飲食最宜清補,所以在食譜的選擇上也要多多注意。那麼 呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱

  夏季解暑食物

  1.綠豆

  綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、夏季消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日晒導致的面板瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。

  2.番茄

  味甘酸,微寒,其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得。

  3.黃瓜

  黃瓜含有維生素和豐富的營養,具有解暑清熱的功效。黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

  4.西瓜

  味甘性寒涼,在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

  5.芹菜

  芹菜的營養價值還是很豐富的,常吃芹菜是可以很好的避免中暑的。

  夏季高溫吃什麼

  一、盛夏高溫多吃瓜果

  1、冬瓜:利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,以清溼熱是炎夏的清涼飲料。

  2、絲瓜:能解暑、祛風化痰、涼血解毒。大便乾結者,可把鮮嫩絲瓜去皮切片,油炸做成湯常食。

  3、苦瓜:含有獨特的苦瓜甙,暑天食後可祛暑清心,對胃熱病,溼熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效。

  4、黃瓜:的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

  5、木瓜:有利於人體對食物的消化和吸收。

  6、南瓜:具有補中益氣,消炎止痛、解毒殺蟲等功效,用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷,內服則能驅蛔蟲。另外南瓜可促進體內胰島素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。

  二、多吃涼性蔬菜

  夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵***紫角葉***、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。

  三、多吃苦味食品

  夏季心火易亢,苦味能洩暑熱和燥暑溼,適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能,增進食慾。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情選用。 伏天不能亂喝水 酷暑之下,人體需要大量飲水。

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