裝置調查報告範文***2***
目前裝置管理系統的人員構成狀況，與企業快速發展的要求有差異，對後續生產組織工作是個嚴峻的考驗。主要表現在：
***1***人員緊缺。近幾年隨著公司改革發展和生產規模的擴大，由於充實到新生產線、轉崗分流和自然減員等因素，導致裝置系統人員緊缺。目前裝置系統人員共928人，僅佔在崗職工人數8.75%，其中裝置管理人員：228人，佔職工總人數的2.15%;裝置點檢人員414人，佔職工總人數的3.9%。近期新區投產在即，人員緊缺問題不僅突出表現在管理人員、工程技術人員方面，操作人員也同樣面臨緊缺問題。
***2***年輕的專業技術人員儲備不足。目前公司裝置系統中近82%處於30—50歲這個階段，30歲以下年齡段人員不到12%，後備人員儲備不足，已出現後繼的年輕專業人員儲備斷層，特別是在一些技術含量較高的專業***如機械、電氣、液壓、自動化等***、或操作維護專用特殊裝置的人員***如行車、磨床、鋅層測厚儀等***方面，問題更加突出，部分專業崗位出現青黃不接的現象，對穩定生產影響很大。
***3***人員整體素質有待提高。從裝置系統人員統計情況看，學歷為大本以上的有162人，僅佔總人數的23.75%，其中研究生學歷僅9人;410人具有專業技術職稱，僅佔總人數的44.18%，而具有副高以上職稱的僅35人，僅佔總人數的3.56%，遠遠不能滿足公司大型化、高水平裝備的管理需要，專業技術水平和專業分析工作亟待加強。
***詳見附件1：裝置系統人員統計表***
2、維修力量總體薄弱，維修技能下降，維修質量有待提升。
維檢中心業務擴張後，維檢力量和技術水平不足的問題日益突出。由於骨幹人員分流過多而補充不足，熟練技工少，補充人員短期內無法上手，所承擔的維修任務和維修質量都有一定程度的下降。由於技術力量不能有效集中，工作效率下降明顯，特別是在中夜班對故障處理時，處理不及時或處理時間較以往延長，拖延情況時有發生，甚至已有影響生產組織的情況發生。
3、備件採購質量和採購週期的問題。
這次調研中還反映出一個共性的問題是：備件採購週期較長，不利於備件庫存控制;部分備件雖然採購價格低，但質量差，使用週期短，使用成本高，甚至發生因備件質量導致的裝置事故。據統計，2006年以來，因備件質量不良造成的裝置事故就有23起，佔事故總數的31.5%。因此，今後在備件採購時應在保證質量的前提下兼顧價效比。
另外，備件修復管理過程中資訊跟蹤困難，部分備件外委修復週期過長。功能承包存在以包代管情況，功能承包消耗定額統計工作較為薄弱。
4、裝置事故還未得到有效控制。
從2005年以來taofanwen，雖然裝置事故呈逐年下降趨勢，但從統計表中可以看出：2006年以來，由於備件質量原因造成的裝置事故佔了事故總數的三分之一;由於維護不周、失修引發的事故也佔了一定比例，而且事故集中發生在2006、2007年，特別突出的是**，反映出裝置設計製造安裝因素帶來的後續影響;另外重複性事故也時有發生，**廠四燒製粒機2次事故、**2#精煉爐真空斷路器擊穿2次、1#轉爐高速軸斷2次，雖然是備件質量原因導致的事故，但也反映出我們在事故管理方面還有不到位的地方，反映出滿負荷的生產節奏給裝置帶來的影響，也反映出拼裝置現象，如何處理好生產組織與裝置管理的關係是今後保證公司生產經營目標實現至關重要的工作。
5、裝置老化問題已開始逐步顯現。
目前，整個公司裝置的製造，投產年限不同，裝置的裝備技術水平差異較大，裝置執行、維護的受控性也有差異。本部大部份生產線已投產近二十年，存在裝置老化問題，特別是一些控制系統，升級改造困難，裝置零星事故多;紅、**裝置也已執行六年，高爐、燒結機、連鑄機等裝置都面臨中修問題。
6、工藝流程、裝置檔次對投運後的裝置執行管理存在較大影響。
目前，昆鋼的設計審查只能依靠少量工程技術人員把關，不能完全有效地對設計進行優化，因此有的專案存在設計上的先天不足。EPC總承包模式因時間節約、投資可控，社會資源得到充分利用等優勢而在公司得到較多推廣，但在建設過程中，因總承包**平參差不齊及考慮到其自身利益問題，總承包商存在降低工藝裝備的選型檔次問題，這也給投運後的裝置執行管理帶來不良後果。
三、下一步的工作措施和建議
針對存在問題，下一步裝置工作將繼續按照“執行有效、保障有力、系統優化、節能降耗”的裝置執行與管理方針，從夯實基礎管理入手，努力提升裝置綜合效能，發揮好裝置的保障作用。
1、發揮裝置能力，實現保產目標
下半年，發揮裝置能力，保證生產穩定順行，是裝置管理最重要的任務。為此，需要全司裝置系統做好以下工作：
一是切實加強裝置的點檢維護，要將各個層級的點檢、巡檢工作落實到位，履行好日常點檢和維護裝置的職能，避免突發性事故。
二是正確操作維護裝置，嚴格遵守潤滑制度，重申“清潔、緊固、調整、潤滑、防腐、安全”十二字方針，確保裝置完好並處於良好的技術狀態。
三是精心組織好後幾個月的檢修工作，確保檢修質量和檢修效果。
四是按照節點組織好新增產能專案，力爭早日投產達產，早日釋放投資效益。
2、繼續以星級裝置管理為平臺，加強基礎管理工作。
星級裝置管理體現了對裝置實行全面、全過程的管理理念和管理要求。完善的制度體系、程式體系、評價體系和改進體系，將有助於將星級裝置管理工作常態化，制度化地推行下去，有效地提升企業的整體裝置管理水平。
自2008年開展裝置星級管理工作以來，成效有目共睹，但還是暴露出一些問題，突出表現在星級裝置管理向更高星級推進時，低星級基礎工作保持鞏固不夠紮實，2010年評定時開具的不符合項及待整改項中，有100項不符合項，135項待整改項。其中一、二星級的不符合項47項佔47%，待整改項110項佔81.5%。因此，裝置基礎管理工作持續性有待進一步加強。正確處理好日常工作與推進星級裝置管理的關係，將星級裝置管理工作地推行下去，有效地提升企業的整體裝置管理水平。具體抓好以下工作：
◆公司將加大星級裝置管理工作督促檢查力度，希望各單位繼續深入開展好星級裝置管理工作。
◆加強鞏固一、二、三星級裝置基礎管理工作是需要長期堅持不斷努力才能做好的工作，也是我們做好一切裝置管理工作的重要基礎保障，務必請各生產廠/子公司進一步加強落實好星級裝置管理各項工作，真正使星級裝置管理工作常態化，制度化。
◆繼續做好裝置維修技術標準和維修作業標準的編制工作。
◆堅持強化備件計劃源頭管理。通過日常管理、監督和檢查，進一步做到“建立計劃管理網路、嚴格計劃編審程式、完善計劃管理制度、規範計劃填報內容”，充分發揮備件計劃龍頭管理作用，確保計劃的準確性和嚴肅性，提高備件計劃命中率。
◆為規範裝置、備件質量檢驗管理，保證裝置、備件採購供應質量，加強裝置、備件採購供應流程中“監製、出廠前檢驗、到貨檢驗、入庫前檢驗、質量跟蹤”等工作，減少或杜絕因裝置備件的質量問題而導致在投入使用後造成的不利影響和嚴重損失，各相關單位必須認真貫徹執行昆鋼股〔2009〕204號裝置備件質量檢驗管理辦法。
◆加強備件修復管理。進一步規範備件修復“三定”管理，完成在ERP系統建立備件修復申報***無紙化***管理模式，提高備件修復管理效率。
◆夯實備件基礎管理工作，進一步完善備件基礎資料和技術資料。繼續組織備件定額工作，2011年備件定額編制率達80%以上;繼續組織備件圖紙電子化工作，2011年備件圖紙電子化率達50%以上。
◆與國貿公司共同做好降低單一來源採購工作，抓好備件、材料的技術資料管理和標準化管理工作，進一步規範物料申報管理，為保質採購打好基礎。
3、堅定不移地推動點檢定修制，並探索和推進操檢結合的檢修管理模式。
隨著公司的繼續發展，必然造成人員的進一步分流，檢修力量的進一步消弱，因此要堅定不移地推動點檢定修制，並探索和推進操檢結合的檢修管理模式。要以點檢資訊化建設為契機，通過分步推廣裝置點檢網路化管理，深化裝置點檢制;要通過點檢網路化管理系統的建立，梳理和理順點檢管理體系，完善優化點檢標準、維修技術標準和維修作業標準，進一步明確點檢職責，組織好各個層級的點檢工作，建立起保障裝置的四道防線。
◆加強崗位日常巡檢。由操作工通過聽、聞、看，對裝置進行日常巡檢，發現異常和隱患，及時修理，及時排除小故障;對關鍵、重點裝置，班中定時巡檢，把隱患消除在萌芽狀態，通過操檢結合，建立防止裝置事故發生的第一層防護線。
◆組織裝置專業聯檢。利用各種檢測儀器，以一定的原則和技術標準為基礎，對裝置進行全面、細緻、實時、動態的檢查，通過點檢網路化管理系統，將檢查結果加以分析統計，以準確及時的裝置執行狀態資料，建立指導裝置檢修的第二層防護線。
◆專業聯合技術診斷。即在日常點檢和裝置專業點檢的基礎上，對狀態發生變化的裝置，組織專業人員進行更深一層的技術檢測跟蹤分析，建立保障裝置的第三層防護線。
◆裝置劣化趨勢管理。在已建立的裝置狀態檔案的基礎上，通過技術分析和統計分析，找出裝置狀態的劣化規律，並將此規律作為進行預知維修的重要依據，從而形成裝置的第四層防護線。
3、加強裝置的經濟管理，提高裝置綜合效能，為公司增效益做貢獻。
裝置管理最終要取得兩個成果：技術成果和經濟成果。即一方面要保持裝置良好的技術狀態，另一方面要節約裝置維修與管理的費用，實現裝置綜合效能最高。
◆要樹立裝置終生價值管理的理念，強調裝置在壽命週期中全過程的管理，特別要強化裝置前期管理，清楚明晰地界定專案的範圍、工藝裝備的選型檔次，這是降低裝置管理成本的基礎;在招標時，除報價是最主要因素外，也要將從業資質等級、工程業績、組織管理能力、信譽等因素考慮在內，進行綜合評價，根據工程專案的複雜程度選擇合適的承包商。要以裝置的最經濟壽命週期費用為主要參考指標，從裝置的選型設計開始，全系統考慮裝置終生價值管理。
◆要利用裝置診斷技術，實現裝置事後維修向預知狀態維修過渡，保障裝置執行狀態穩定。把實行裝置的精密診斷工作作為未來裝置管理需完善的工作之一。
◆要樹立以“養”為主的理念，提倡主動維護。生產實踐證明，裝置管理工作應執行以“維修為主，檢修為輔”的原則。在加強裝置日常維護保養的同時，對重點裝置實行重點監控維護管理，配置必要的線上監測儀器，要通過磨損檢測、振動檢測、溫度測試等技術的綜合運用，提倡主動維護，實現控制裝置磨損，減少或避免裝置故障的目的，從而減少故障維修、事故搶修，不斷優化裝置維修制度，延長維修週期。
◆繼續推行備件零庫存、檢修業務、備件材料的功能承包管理，規範和強化功能承包定額統計工作，制定下半年功能承包及零庫存實施計劃，清理現行功能承包專案並積極推進延續工作。
4、加強裝置管理的隊伍建設，加緊人才的培養和儲備。
當前公司處於快速發展時期，人力資源相對緊張。隨著生產裝備水平的不斷提高，對管、用、養、修裝置的人才要加緊培養和儲備。
◆各單位在加強人力資源調配的同時要高度重視技術人員隊伍的相對穩定。
◆專業技術人員的成長是一個長期培養和積累的過程，要注重各崗位後備人員的培養，對具備潛力的人員，要提前採取多種方式加快培養和鍛鍊。我們作為管理部門將組織好有針對性的專業培訓，各單位要組織好業務技能培訓，完善個人自主學習提高的激勵機制。
◆要加強對先進裝置管理理論與方法的學習研究，可組織國內同行業及各單位裝置系統之間的技術經驗交流。對先進技術裝備和管理經驗進行考察、學習、引進、移植、總結、推廣，使企業技術裝備水平與裝置管理水平同步提升。
5、根據組織結構和經營管理模式的變化，思考和研究裝置管理工作。
隨著新區分公司的成立，根據公司的經營發展思路，今後**將形成**、**、本部、新區四大生產基地，組織結構和經營管理模式發生了變化，面臨新的課題和挑戰，裝置管理工作如何調整和定位，是我們裝置系統必須思考的問題，需要更進一步明確管理層次，明確職能職責，明確工作要求，加強巨集觀管理，更好地提升管理效能，為生產保駕護航。
四、體會和建議
通過這次交流、調研，我們較為真實地瞭解到了**目前在裝置管理方面存在的問題，看到了裝置管理工作與企業生產發展要求之間的差距，同時也更深地認識到，裝置管理是提高企業經營效益的重要環節，企業裝置改造、更新換代與裝備水平升級的速度，對裝置管理工作提出了更新更高更精細化的要求，與傳統裝置管理模式相比，在提倡對裝置實行全過程、全員綜合管理的同時，更提出不僅要重視裝置的技術管理，還要重視它的經濟管理，提高裝置的投資效益和利用率。
同時我們也深深地感受到：人是一切工作的基礎，必須通過全員參與來推進裝置管理水平的提升，因此要高度重視人才隊伍的培養和建設。
要從公司層面把裝置人才隊伍建設納入人才建設總體規劃，統籌安排，要從政策方面加強正向激勵機制，既要培養裝置方面的領軍人才、專家隊伍，又要造就能勝任各專業、各崗位工作的一大批操作、維護、管理的能工巧匠。
要強化人力資源配置與管理，要補充和加強裝置系統的管理和專業技術力量，通過定期或不定期的、不同形式的培訓、崗位技能競賽等手段，不斷提高管理人員、專業技術人員和專業點檢員的綜合技術素質，提高其專業技術水平，加強專業分析工作，提升處理應急、突發問題的能力，為提升裝置管理水平提供智力支撐和人才保證。
總之，只要我們真正把星級裝置管理和日常裝置執行、點檢、備件、檢修管理等方方面面工作有機的結合起來，認真落實好上述各種措施建議，就一定能夠搞好**裝置管理工作，為公司生產經營提供穩定可靠的裝置保障。
裝置調查報告範文3：
一、簡介
原來名為“鄉村雞”英文縮寫字母仍然採用CSC，但意思卻由country style chicken***鄉村雞***變成了country style cooking***鄉村基***，意為鄉村原始風味烹飪。
鄉村基是第一家在美國股票市場上市的中國餐飲企業。鄉村基於1996年11月23日在重慶成立，目前鄉村基已成為西南地區市場佔有率最高的中式快餐品牌。[1] 鄉村基現已擁有直營連鎖餐廳40家，員工2060人。做為中國健康快餐的領跑者，鄉村基的經營是以直營連鎖形式、集中式生產、標準化產品、中央配送等方式來持續保證所提供的產品質量及服務都是最優秀的。
鄉村基憑著十年持續保證的良好品質、優質服務以及舒適典雅的環境在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為顧客最喜愛的用餐場所之一;也是大型購物中心及百貨商場的最佳配套專案。鄉村基CSC在重慶締造了顛峰時段接待顧客超過2100餘人的最佳紀錄，已成為重慶市場佔有率最高的快餐品牌。
在連鎖餐飲業的運營管理過程中，如何控制分店或連鎖加盟店的裝置選用和裝修風格是確保連鎖分店店主題風格與服務在質上與母體店相一致的基礎，但是，由於管理成本及設施成本及籌備、培訓等所需要的投入巨大，價值對母體店的實際操作管理經驗要求也很大，餐飲連鎖店在其擴張加盟店時很難掌握好對其裝置及裝修的控制。鄉村基作為中式快餐的連鎖店，近幾年來成長迅速，其通過控制餐飲裝置和裝修以向消費者確實傳遞鄉村基經營理念服務和質量的狀況是如何呢?本文在與組員調研的基礎上，介紹鄉村基在餐飲裝置與裝修控制上的情況，並進行進一步思考分析。
鄉村基 CSC國際快餐連鎖有限公司1996年11月23日在重慶成立，引進美國CSC國際公司管理模式，鄉村基現已擁有直營連鎖餐廳200餘家，做為中國健康快餐的領跑者，鄉村基的經營是以直營連鎖形式、集中式生產、標準化產品、中央配送等方式來持續保證所提供的產品質量及服務。為進一步贏得中國快餐業市場，與已在中國擁有較大消費群的洋快餐肯德基，麥當勞等國際大品牌對抗，近年來鄉村基更是加快了其直營連鎖餐廳的開店數量。而在如此強勁的發展勢頭之下，鄉村基為確保其分店所提供產品與服務的質量及其企業文化在分店的體現，首先便要加強對分店的餐飲裝置和裝修的控制。
企業文化一般有四個層次：***1***物質文化，***2***行為文化，***3***制度文化，***4***精神文化。其中，物質文化的首要內容是企業生產經營的成果，是企業員工的創造的產品和各種物質設施的器物文化，屬於表層文化。餐飲設施裝置及裝修美化水平屬於餐飲企業的物質文化，是餐飲企業開辦的硬體條件，餐飲企
業開辦的硬體條件包括餐飲連鎖店的設立須具有與企業規模基本一致的房屋設施、必須有與企業等級相適應的各種設施裝置、企業消費環境的裝修美化水平必須與企業的等級規格保持協調一致。而企業的精神文化是指是一個更深層次的文化形象，是整個企業文化系統的核心。企業精神文化是企業在生產經營過程中，受一定的社會文化背景、意識形態影響而長期形成的一種精神成果個文化觀念。包括企業精神、企業經營哲學、企業道德、企業價值觀念、企業風貌等內容，是企業意識形態的總和。餐飲企業的裝修風格與水平可以表現該餐飲企業的精神文化，及經營理念。
鄉村基的企業理念是做走向世界的中式快餐。其產品也帶有厚重的中式料理風格，這就要求其在產品生產裝置的選用上既注重西式快餐業現代便利快捷的設施裝置，也要保持中式料理原有的特色，以此吸引並保障客源，在裝修風格上則要表現中國特色也要融入時尚的現代化元素。相對與單體店面的裝修設計及設施裝置的選用，快餐連鎖店的控制更顯難度。
二、現有服務設施佈置情況及優缺點分析：
下面是我們對實地調研後對鄉村基連鎖店***xx,xx,xx,xx,xx門店***的調查發現：
1、餐廳設施裝置控制，連鎖店為保證服務品質及產品風格與母店一致一般會採用與母店相一致的設施裝置控制，以避免在硬體上造成的服務差異，由於鄉村基主營快餐，其設施裝置主要集中在廚房，主要有儲藏裝置，如電冰箱、冷藏櫃;洗滌裝置，如冷熱水的供應系統、排水裝置、洗物盆、洗物櫃等;烹調裝置，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿如電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱;還有一些調理裝置，如調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。由於鄉村基是經營中式快餐的餐飲店，因此，其廚房相對較簡單，單位面積也較小，設施裝置雖種類齊全但數量上不多，而且，一般不做大量的烹調加工工作，一些產品如炸雞塊，烤翅，米線的製作出售，僅加熱，調味便可。因此，像鄉村基一樣的連鎖餐飲店在設施裝置的控制上不僅要注重設施裝置的選用與母店的一致，還應上著重對員工進行培訓，使其產品的儲存，加熱，調味方法統一而專業，這樣才能保障同一餐飲品牌下的連鎖店詮釋出相同的企業特色。而經過我們的實地體驗，上述各店的同一名稱產品給顧客的味覺體驗並不一致，雖可能由於顧客的個人因素影響而造成此結果，但店家原因應占主要，因此，鄉村基雖很好地控制了其分店設施裝置的種類與數量，卻沒有很好的將使用這些設施裝置應帶給客人的服務質量控制好。
2、裝修風格的控制。餐飲店的裝修定位與整體定位是分不開的，應根據其目標市場確定其裝修檔次、風格、格調，而根據經營菜式以確定其裝修風格定位是現代、仿古又或者是現代仿古相結合。鄉村基主營中式快餐，在裝修風格上既借鑑了洋快餐連鎖店的簡約、明快、大方的裝修特色，也很好的詮釋了其自身的企業文化特色。
鄉村基店面的外部裝修都以鮮明的紅色、綠色為主，店面大門處有其商標和宣傳畫，店內促銷資訊陳設與店面門口以吸引顧客消費，其整體醒目、明亮的色彩也使鄉村基的店面容易讓顧客識別，。
鄉村基的餐廳大堂面積中等，大致可容納200人同時就餐，因其面積不大，故其在座位的設計上不僅僅設定了長桌椅一多容納客人，還設定了木色四人、六人方桌及圓桌還有有沙發靠椅的與其他客人相隔開的雅座，座位佈局與走道設計相互協調，適當迂迴延伸，既增加了餐廳的空間感又避免了給客人擁擠，狹窄的感覺。
餐廳的燈光色調柔和，以黃色為主，主燈附近點綴一些白熾燈以增加店內的明亮度，鄉村基的燈飾也十分有特色，其主燈以現代感十足的設計給人以大方時尚之感，而其他吊燈的裝飾則採用帶有中國風的燈罩等，而在融入中國風的同時，鄉村基也將其企業文化理念融入店內的各個裝飾角落，如在燈罩上繪上鄉村基商標，宣傳畫等。
由於其餐廳面積有限，因此，其在牆面的設計上也注重增強給顧客以空間感，以鄉村基成都紅瓦寺店為例，其店內使用玻璃牆面及帶有凹凸感現代主義的裝飾牆。而為了將鄉村基的企業文化與企業理念凸顯出來，店內更設定了一面廣告牆，在廣告牆上，繪有作為鄉村基目標市場群的顧客，其中，更鮮明其對突出了外國顧客、上班族，家庭，小孩等顧客群體的重視，同時，鄉村基的廣告畫主要以黃白等淺色調為主，很好的融入了整個店面的裝飾氛圍。
而為使店內氛圍更為清新活波，各個鄉村基店面內都設有盆景裝飾，或陳設在店面的角落，或放置於將兩個座位隔開隔板上，或大或小，或高或低，雖有些
是塑料裝飾植被，但其或翠綠或深綠或淡雅素淨的花色，使店內用餐環境更舒適，讓顧客的視覺神經得以放鬆。
雖然鄉村基各個店面的具體裝修佈局與裝修配飾不一，但其很好的遵循了其品牌下總體的裝修風格，可以讓顧客感受到鄉村基的品牌文化與品牌理念。
三、優化分析：
總體而言鄉村基在其連鎖店的裝修控制上做的比其設施裝置的控制要好。這也許是因為裝修控制更便於在總體上把握，而設施裝置的控制雖有其可供人為規定遵循的易控制點，但其在真正運營使用時，有許多人為主觀因素不可控制而使其控制效果下降。
對比鄉村基與主要經營西式快餐的國際大品牌麥當勞與肯德基，鄉村基雖然很好的把握了其裝修控制，但其在設施裝置的控制上仍然不及這些西式快餐大哥大。思考其原因，一是因為中式快餐業的發展還不夠成熟，沒有形成很好的質量評估標準，二是由於發展經驗不足，在許多管理環節上都有漏洞，並且還沒有找到很好的方法去管理培訓員工，員工的實際操作並維護餐廳設施裝置的能力與素質有待提高，三是中式快餐雖說是快餐，但也與中式料理一樣存在原材料的保鮮，菜品製作等複雜工序，不像西式快餐製作方便快捷，中式快餐的發展仍有很多問題需要解決，如是在分店製作菜品，還是由主店製作好後分送各分店，以及如何保障各分店的菜色味覺的一致，等等。
總結：鄉村基作為中國中式快餐領跑者之一，在其餐廳設施裝置及裝修的控制上仍需改善，這不僅要通過借鑑外國成功經驗也要在自身發展歷程中通過探索實踐才能夠切實解決這一問題。
看過裝置調查報告範文的人還看了：