猴頭菇餅乾的功效與作用

　　猴頭菇餅乾是現在比較流行的一種保健食品，猴頭菇餅乾的成分中含有猴頭菇，猴頭菇的功效價值極高，也是很大的。以下是小編為你整理有關於，希望能幫到你。

　　猴頭菇餅乾包含的營養成分是：小麥粉、白砂糖、牛油、猴頭菇、玉米澱粉、食用棕櫚油、麥芽糖漿、全脂奶粉、食鹽以及食品新增劑。主要來自猴頭菇。

　　1、猴頭菇具有增強免疫功能。可促進溶血素生成，增加體液免疫的能力。也有改善身體免疫力的作用。

　　2、猴頭菇具有抑瘤作用。猴頭菌還能抑制黃麴黴素對大鼠的致肝癌作用，減少肝切面的病灶數。可以減少腫瘤的發生率。

　　3、猴頭菇具有抗潰瘍作用。猴頭菇內含有特殊營養成分，多吃有一定的抗菌作用，使用猴頭菇片可以幫助胃潰瘍的恢復。

　　4、猴頭菇具有降血糖作用。

　　5、猴頭菇具有延緩衰老的作用。

　　6、猴頭菇具有保健大腦的作用。猴頭菇還是是益壽抗衰的新型營養健腦食品。

　　7、猴頭菇具有滋補作用。猴頭菇不但能烹製美味佳餚，還能輔助治療消化系統疾病，並具有滋補作用。

　　猴頭菇餅乾的做法

　　但是市面上賣的猴頭菇餅乾還有的猴頭菇含量極少，而其他的新增劑比較多，這樣的猴頭菇餅乾營養價值大大減低了。為了吃到好的猴頭菇餅乾，最好的辦法就是自己學會做猴頭菇餅乾。

　　做法:

　　1、準備好需要的材料。適量的：猴頭菇、高筋粉、砂糖、食用油或黃油、雞蛋。

　　2、將雞蛋、融化的黃油、稀奶油、綿白糖放進打蛋盆中，用打蛋器打發。

　　3、將打好的蛋液和猴頭精粉混勻加麵粉混合揉成光滑的麵糰。

　　4、麵糰擀薄至3mm左右。

　　5、可用模型壓出不同的花型。

　　6、將刻好的餅乾生胚移入烤盤。至於餅乾的烤制時間請親們根據自家烤箱脾氣而定，餅乾烤制時間很快的。

　　猴頭菇餅乾的做法非常簡單。儘管是毫無基礎的，只要按照以上的方法進行操作，就能做出美味的猴頭菇餅乾。

　　很所人喜歡吃猴頭菇餅乾，都知道猴頭菇餅乾真的很美味，但是很多正在減肥的人就有點擔憂了，吃猴頭菇餅乾吃多了，會不會很容易就長胖，會不會辛辛苦苦減下來的體重，馬上又上升了。猴頭菇餅乾的熱量到底是多少。下面就由我們一起來了解一下猴頭菇餅乾的熱量。

　　猴頭菇餅乾的熱量高，減肥時不宜多食。每一百克猴頭菇餅乾裡面含有480.4大卡熱量，61克碳水化合物，22克脂肪，7克蛋白質和4克膳食纖維。

　　猴頭菇餅乾是一種高碳水化合物、高纖維的食品。猴頭菇餅乾含有的配料有小麥粉、白砂糖、植物油、麥麩皮、猴頭菇粉、雞蛋、全脂奶粉、玉米粉、黑米粉、小米粉、大米粉、食用鹽和食品新增劑。所以大家根據自己的身體情況進行有選擇性地去進食。