鮮鐵皮石斛的功效與作用及食用方法

　　鮮鐵皮石斛就是一道非常名貴的中藥，由於野生鐵皮石斛生長條件的特殊性和分佈的侷限性，又經長期採挖，自然資源瀕臨枯竭，那麼鮮鐵皮石斛的功效與作用有什麼呢?以下是小編為你整理的鮮鐵皮石斛的功效與作用，希望對你有幫助。

　　鮮鐵皮石斛的功效與作用

　　1、功效主治：滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛乾嘔、咳嗽少痰等症。

　　2、石斛的功效：益胃生津，滋陰清熱。胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。

　　3、胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾薹黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用。

　　4、鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。

　　1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨***細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞嚥即可。***功效：強陰益精、開胃健脾。***

　　2、煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。***功效：補虛養陰，清熱。***

　　3、泡茶——洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。***功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。***

　　4、熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。***功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。***

　　5、浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。***功效：補腎養陰、生精祛風。***

　　6、入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。***功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。***

　　1、日常滋陰保健、輕身延年 2.女性美容、滋養面板;

　　2、中醫診斷為陰虛體弱者;

　　3、壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康5.長期飲酒、吸菸導致的肝肺受損;

　　4、生活不規律導致的胃腸羸弱;

　　5、傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症;

　　6、上火引起的咽喉疼痛;

　　7、體液迴圈不佳引起的便祕、痤瘡、口乾舌燥;

　　8、糖尿病患者，高血壓高血脂的三高人群。

　　對於身體健康者來說，也可以用做日常滋陰保健、輕身延年、美容滋養面板等。

　　石斛還具有雙向調節功能，從歷代醫家的記載中可以瞭解到石斛的監床應用十分廣泛，且具有調理陰陽的雙向功能。