老人避免消化不良方法有有哪些

  隨著年齡的增加,人體的消化系統功能在逐漸減退,老年人吃的食物消化能力減弱,老人如何避免消化不良?下面就讓小編來為大家揭曉。

  老人避免消化不良方法

  1.吃飯先吃主食

  吃飯時要先吃主食。主食是種“天然消化藥”。米飯、麵條等主食屬於碳水化合物,易被消化,而且容易讓人有飽腹感,先吃可以避免吃得太多,還有利於刺激唾液分泌澱粉酶,對食物進行消化,進而刺激胃酸分泌,增強胃的消化能力。粗糧是主食首選,它富含纖維,可以促進胃腸蠕動,還能讓多餘的脂肪排出體外。

  2.飯後忌水果和茶

  茶和水果對身體都有很好的刺激作用,但吃飯後卻需要遠離它們一段時間。飯後馬上吃水果會被先吃下的食物阻滯,致使水果不能正常消化。而飯後立即飲茶,茶水中含有的單寧酸會影響蛋白質吸收,增加胃的負擔。餐後喝茶應在胃排空後,大約餐後2小時左右。

  3.養成細嚼慢嚥的習慣

  老年人多有牙齒鬆動、脫落,會使食物在口腔裡咀嚼不完全。整修好牙齒,從容咀嚼,緩慢吞嚥,加強了食物的機械性加工,既可以減輕胃腸道的負擔,又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。

  4.避免進食不易消化的食物

  油炸、油煎食物,未煮熟的肉類、魚類、蛋類等,均不易消化。高脂肪食物會延緩胃排空,應該儘量少吃。

  5.適當增加含纖維素豐富的食物

  纖維素可促進胃腸道運動,增加肌張力,減少胃腸憩室形成。各種新鮮綠色蔬菜,以及海帶、紫菜含纖維素較多燕麥片除了纖維素含量高之外,還宮含多種微量元素,並有降血脂功能,平時不妨多吃一些。

  加重消化不良食物

  脹氣不消化食物

  幹豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應適當控制,以免影響胃的運化,而加重症狀。

  冬瓜

  脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽損胃,多食會導致脾胃虛寒更甚,消化功能減弱,產生食慾不振、腹脹、便溏或洩瀉等症狀。

  豆腐乾

  老人病後及體弱者不宜食用。豆腐乾為豆腐榨乾水分製成的食品。《隨息居飲食譜》說:“腐于堅者,甚難消化,小兒及老弱病後,皆不宜食。”食後容易導致消化不良的病變。

  鴿肉

  食積胃熱者不應食用。食積胃熱之病應消食化積,忌食味厚之品,本品味厚,食之礙胃滯脾,食後可加重病情。

  老人消化不良怎麼辦

  1、進食宜少不宜多

  節制進食量,每餐只吃七分飽,是一個很有效的延年措施,每餐少吃一口,正是為了保持自身的“進出口平衡”。特別是老年人,消化能力下降,一次性大量進食很容易引發消化不良。國內外的調查資料表明,凡是活到90歲以上的老年人,約77%以上都有著長期節食的良好飲食習慣。需要指出的是,少食的原則主要是減少主食的攝入,至於蔬菜和水果,不僅不能少吃,還應多吃一點,以滿足人體對養分及水分的需求。

  2、儘量食用一些富含維生素的食物

  老人消化能力較弱,對維生素的吸收不強,因此應適當食用一些富含維生素的食物。以維生素B為例,維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現怠滯和食慾不振。

  3、飲食不要太單一

  人體對養分的需求是多種多樣的,單靠某一類或某幾種食物來提供人體全部的營養是行不通的。即使是人體內含量不到體重的1/1000的微量元素,也明顯地影響著人的生老病死。因此,利用這些元素多方面的生理功能及其相互的作用,調節體內免疫功能和激素效應,是飲食養生的一大妙招。

  4、飲食宜粗不宜細

  隨著人們生活水平的提高,不少人對飲食越來越要求高、精。細,而忽視了對“粗”食的攝入,這不能不說是飲食中的一個誤區。粗食裡面含有大量的纖維素、食物纖維素,它們被營養學家譽為神奇的營養素,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、降膽因醇、調節血糖、解毒抗癌、防膽結石、健美減肥等生理功能。

  5、蛋白質及鈣質不宜食用過量

  乳類、乳製品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或鈣質,若攝入過多,會使大便呈鹼性,乾燥而量少,難以排出,從而影響老人的消化。

  6、不要吃容易脹氣的食物

  幹豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食食用過多易引起脹氣,應適當控制食用量,以免影響胃的運化,而加重症狀。

  7、不宜食用過多糯米

  糯米含有多量的糊精,粘性較強,膨脹性小,不容易消化。老人本身消化功能較弱,多吃會加重症狀。

  8、忌堅硬油膩食品

  堅硬油膩食物更不宜消化,老人食後會加重病情,應忌食。

  9、飯後做彎腰動作

  飯後適度做一些彎腰的動作,能使胃部前傾,讓食物進入胃竇,促進排空,加速消化。每天飯後緩慢90度彎腰3次,每次1―2分鐘。需要提醒的是,患有胃食管反流病、反流性食管炎的人,不宜使用這種方法。

  10、飯後散步

  “飯後百步走,活到九十九。”每天飯後半小時,散步20―30分鐘。邊散步邊揉肚子,能促進胃腸血液迴圈和胃液分泌,增強胃腸消化功能。揉肚子時五指併攏,以肚臍為中心,兩手掌旋轉按摩腹部,每走一步按摩一圈,正反方向交替進行,每次15―20分鐘,以肚皮發紅有熱感為宜。揉肚子時力度要適中,儘量穿著棉質無扣的上衣,以免鈕釦阻礙按摩或產生靜電。