方便麵應該怎麼吃才健康

　　方便麵由於其即食性強、價格適宜，深受不同層次的廣大消費者歡迎。但是很多人都是基於方面才買方便麵充飢的，我們應該怎樣吃才健康?接下來請跟著小編一起學習。

　　專家說，方便麵在同樣的重量下，可提供比饅頭、米飯更多的熱量。在一些緊急情況下，可以及時給人們補充能量，甚至挽救生命。

　　用方便麵代餐，最好配合蔬菜和水果，還可以加一個雞蛋或少量豆製品，調味粉包和料包放一半左右。

　　湯最好也不要喝，這能大大減少鹽分和油脂的攝入。

　　如果擔心麵餅裡的油，可先用熱水把麵餅過一遍，把水倒掉，再加熱水和調料包即可。

　　建議：

　　方便麵調味粉包、料包應減量

　　限鹽控油是近年來政府慢性病防控措施的重要組成部分。專家建議，大型方便麵生產企業應把粉包和料包減量，這樣一舉兩得，既響應政府限鹽控油的號召，又能為企業節約成本，企業也會在消費者心目中樹立起健康的標杆形象。

　　方便麵應該煮著吃

　　和筆者一樣，想必很多人都習慣將方便麵用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。當然，也有習慣將方便麵放在鍋裡煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便麵的標準吃法，但是在條件允許的時候，方便麵還是應該煮一煮。

　　不宜長期吃方便麵

　　方便麵只是作為一種應急食物，並非是主食。所以大家在不必要的情況之下儘量少食用方便麵。如果長期食用，可能會引發胃腸方面的疾病。小小的方便麵其實並不簡單，科學合理的食用，才能讓方便麵方便人們的生活。方便麵只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。

　　1.儘量不用方便麵作晚餐和夜宵，這時候人們對高脂肪食物的需求比較少。

　　2.如果一定要用方便麵作為正餐，應配合蔬菜和水果，最好再加一個雞蛋或少量豆製品。

　　3.方便麵湯料往往脂肪過高，鹽分過多，應儘量少放，最好不超過袋中總量的一半。

　　4.如果午餐用油炸方便麵代替，晚餐則應減少油脂，多吃蔬菜、水果和其他清淡食物作為補充。

　　家常炒麵：

　　原料：方便麵1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包

　　調料：醬油適量，方便麵調味料

　　特點：微辣醬香，口味家常

　　製法：

　　1.將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用

　　2.按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用，方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎

　　3.鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒

　　4.將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可

　　什錦拉麵：

　　原料：辛拉麵***或其它面身較筋道的面***1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半隻，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量

　　調料：方便麵調料

　　特點：製法簡單，營養全面

　　製法：

　　1.將方便麵投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，麵湯備用

　　2.將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中

　　3.將麵湯倒入面中即可食用