冬瓜皮泡水的功效與作用及妙用方法

　　冬瓜是家庭食用頻率很高的蔬菜之一，但是，人們在吃冬瓜都是習慣把冬瓜皮削掉棄之，這實在是太可惜了。冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。以下是小編為你整理有關於冬瓜皮泡水的功效與作用，希望能幫到你。

　　冬瓜皮泡水的功效與作用

　　冬瓜皮食用的方法以煮水喝為宜，當然洗淨後與紅豆同煮，利尿消水腫的效果更佳。

　　治腎臟炎，小便不利，全身浮腫：冬瓜皮六錢，西瓜皮六錢，白茅根六錢，玉蜀黍蕊四錢，赤豆三兩。水煎，一日三回分服。***《現代實用中藥》***

　　治損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服一錢。***《生生編》***

　　治跌撲傷損：幹冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩***銼***。入鍋內炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。***《摘元方》***

　　治咳嗽：冬瓜皮五錢***要經霜者***，蜂蜜少許。水煎服。***《滇南本草》***

　　治巨大蕁麻疹：冬瓜皮水煎，當茶喝。***江西贛州《草醫草藥簡便驗方彙編》***

　　冬瓜皮的藥用價值

　　水腫

　　本品味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如***《浙江藥用植物志》***用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。

　　暑熱證

　　本品性涼，有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱口渴，小便短赤，如***《四川中藥志》***冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑溼證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

　　清熱止咳

　　用於痰熱內阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。

　　利溼排膿

　　用於肺癰，常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。

　　用於腸癰，常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

　　抗菌作用

　　利水滲溼藥，特別是利尿通淋藥，經體外抗菌試驗，有不同程度的抗菌作用，茵陳對結核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用，對細菌的抑制作用較弱，澤瀉能抑制結核桿菌的生長，木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等面板真菌有抑制作用。

　　冬瓜皮的妙用方法

　　食用冬瓜時，冬瓜皮不要輕易扔掉，因為冬瓜皮也有良好的養生保健、緩解病痛的功效。具體做法是：取冬瓜皮***經霜者佳***30克、蜂蜜少許，將二者以水煎服，可有效改善咳嗽症狀。

　　冬瓜+鹽：降低止咳功效冬瓜具有潤肺補腎的功效，可利尿、止咳，但若加鹽過量，化痰止咳的效果就會受到影響，輔助食療作用明顯降低。

　　冬瓜+鯽魚：導致脫水鯽魚，性溫味甘，可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳，但若與冬瓜同食可能會使身體嚴重脫水，因為冬瓜也有利水的功效。

　　冬瓜+紅豆：導致尿量增多紅豆含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，有消脂減肥的功效;冬瓜性涼利水。二者同食會使尿量增多，可能會出現脫水現象。

　　冬瓜+醋：降低營養價值冬瓜中含有多種維生素和無機鹽，醋則會破壞冬瓜的營養物質，降低營養價值。所以二者不能同食。人群宜忌宜：癌症患者、糖尿病患者、腳氣病患者、腎病患者、肥胖者、動脈硬化患者、冠心病患者、高血壓患者、妊娠水腫女性、肝硬化腹水患者忌：久病體弱者、久病滑洩者、手足冰冷者