冬天吃的甜點

  冬季是萬物為了明年的復甦做準備的季節,也是養生進補的最佳季節。那麼有哪些?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱

  冬季吃的甜品

  NO1:生薑棗糖水

  材料:大棗30顆、乾薑絲若干、紅糖適量。

  做法:先把大棗洗乾淨,把生薑切成絲,然後加適量水一起煮,姜味出來之後加入紅糖就可。

  生薑棗糖水雖然做法簡單,但是其卻 具有溫經散寒的作用,因此對於有痛經,冬季手腳冰涼的女性而言都是非常適用的。另外建議臉上長斑,經期會痛經的女性可適當的多喝些。

  NO2:山楂桂枝紅糖湯

  材料:山楂15克、桂枝5克、紅糖適量。

  做法:把山楂,桂枝洗乾淨之後加兩碗清水用文火煎至1碗,然後加入適量的紅糖攪拌均勻在煮沸一下就可以了。

  山楂桂枝湯具有溫經通絡,化淤止痛的作用。因此對於有痛經的女性而言在經期前幾天,經期可適當飲用,另外對於寒性體質,消化不良的女性也均要經常飲用的。當然了對於妊娠初期的女性最好不要喝山楂桂枝紅糖湯了,因為山楂具有促進宮縮的作用,易引起流產。

  NO3:烏梅紅糖湯

  材料:烏梅、紅糖

  做法:把烏梅,和紅糖一起放到砂鍋中加兩碗水用文火進行煎煮,直至成一碗之後去渣之後趁熱飲用就可以了。

  烏梅湯有補血止血的作用 ,因此此湯最適合經後期的女性經常喝了。對於經血不足的女性而言具有促進經血流出的作用,而對於月經過多,或者功能性子宮出血的女性而言烏梅湯具有調經止血的作用。

  春季吃的甜品

  1.決明子凍

  材料:吉利T粉約30克、即溶咖啡粉1包、決明子約15克。

  做法:用約60℃150毫升的溫開水悶泡決明子約10分鐘,將決明子瀝出後,將即溶咖啡粉倒入決明子水攪勻。約50毫升的冷水將吉力T粉泡開,倒入步驟1中的決明子跟咖啡混合水。倒入模型杯後冷藏,待凝固後即可食用。

  功效:決明子可養肝幫助紓解憂鬱,決明子類似麥子的味道跟咖啡搭配很適合。

  2.藍莓山藥

  材料:藍莓15克,山藥20克。

  做法:山藥洗淨,然後再用大火燒開後蒸20-30分鐘,至山藥變軟,用勺子將山藥壓成細膩的泥狀,直接澆上藍莓醬即可。

  功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。

  3.椰奶凍

  材料:吉利丁片2片、牛奶30ML、奶油2塊、椰漿1罐、白糖10克。

  做法:把吉利丁片放入冰水裡,浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。牛奶裝進較大的容器裡,加入淡奶油,椰漿,綿白糖拌勻,加熱至溫度約為50度左右。放入泡好的吉利丁片,攪拌至溶化關火。在密封盒裡鋪上一層保鮮膜,待椰奶液放冷後倒入,入冰箱冷藏至凝固。最後取出切小塊,表面醮一層椰蓉即可。

  功效:清熱去溼,降心火,生津止渴,美容養顏。

  4.薄荷糖

  材料:任何種類的薄荷喉糖約10顆、苦甜巧克力約200克、新鮮薄荷葉適量。

  做法:將巧克力隔水加熱溶化,再把喉糖敲碎後拌入。在平底鍋鋪上玻璃紙,倒入巧克力約厚度1公分,再灑上切碎的新鮮薄荷葉,巧克力放涼後放到冰箱冷藏約20分鐘。取出巧克力切成長條狀食用。

  功效:薄荷有疏洩肝火的作用,幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。

  5.姜棗紅糖水

  材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。

  做法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。

  功效:具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。

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