小滿習俗是什麼

  小滿***grain buds***是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。?本文是小編整理的資料,僅供參考。

  

  小滿舊俗:搶水與祭車神

  舊時水車車水排灌為農村大事,諺雲:“小滿動三車***三車指的是絲車、油車、水車***。”水車例於小滿時啟動。此前,農戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式,行於海寧一帶,有演習之意。多由年長執事者約集各戶,確定日期,安排準備,至是日黎明即群行出動,燃起火把於水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執事者以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

  祭車神亦為農村古俗,傳說“車神”為白龍,農家在車水前於車基上置魚肉、香燭等祭拜之,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源湧旺之意。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。

  祭蠶

  相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。

  蠶是嬌養的“寵物”,很難養活。氣沮、溼度,桑葉的冷、熟、幹、溼等均影響蠶的生存。由於蠶難養,古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

  小滿飲食習俗

  春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節,苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。《詩經》:採苦採苦,首陽之下。苦苦菜遍佈全國,醫學上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陝西人叫它“苦麻菜”,李時珍稱它為“天香草”。

  苦菜

  苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》:***苦苦菜***久服,安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜醃成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮麵,各具風味。

  另外,小滿節氣中氣溫明顯增高,雨量增多,下雨後,氣溫會急劇下降,所以要注意新增衣服,不要著涼受風而患感冒。小滿是溼性面板病的易發期,所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利溼熱作用的食物,如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿等。

  小滿節氣養生

  養生知識

  小滿節氣之後更是疾病容易出現的時候。建議人們要有“未病先防”的養生意識,從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手[3] 。

  小滿小麥粒漸滿,收割還需十多天。

  收前十天停澆水,防治麥蚜和黃疸。

  去雜去劣選良種,及時套種糧油棉。

  乾旱風害和雹災,提早預防災情減。

  芝麻黍稷種尚可,春棉播種為時晚。

  早春作物勤鬆土,行間株間都鋤嚴。

  稙棉擗杈狠治蟲,酌情追肥和澆灌。

  麥前抓緊把炕換,炕洞砸碎堆田邊。

  早修農具早打算,莫等麥熟打轉轉。

  果樹疏果治病蟲,及時收理桑蠶繭。

  畜禽管理加措施,懷孕母畜要細管。

  魚塘晝夜勤觀察,做到防患於未然。

  養魚猶如種糧棉,管理得當奪高產。

  養生祕方

  由於小滿節氣是面板病的高發期,按未病先防的養生觀,我們重點講講“風疹”的防治。《金匱要略·中風歷節篇》說:“邪氣中經,則身癢而癮疹”。古代醫家對此病早已有所認識。“風疹”的病因病機不外乎三點:一,溼鬱肌膚,復感風熱或風寒,與溼相博,鬱於肌膚皮毛腠理之間而發病;二,由於腸胃積熱,復感風邪,內不得疏洩,外不得透達,鬱於皮毛腠理之間而來;三,與身體素質有關,吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和,蘊溼生熱,鬱於肌膚髮為本病。風疹可發生於身體的任何部位,發病迅速,面板上會突然出現大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,並伴有面板異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。當我們瞭解了發病的機理後,就可以有的放矢地加以預防和治療。[1]

  一般根據臨床症狀可分為三型:

  ***一***風熱證其疹色紅赤,癢甚,遇熱加重,脈見浮數,此為感受風熱之邪

  ***二***風溼證皮疹色白或微紅,兼有身重,脈見浮緩,身受風溼之邪鬱於肌膚:

  ***三***胃腸積熱證疹色紅赤,兼見脘腹疼痛,大便祕結或洩瀉,脈多見數風疹色紅為熱,腹痛便祕為腑氣不通,胃腸積熱之徵。在治療上應以疏風祛溼,清瀉血熱為原則。

  飲食調養上對各種類似的面板病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利溼熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生溼助溼的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。

 

  小滿時節,萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處於最旺盛的時期,消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多,所以,應及時適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。此節氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛溼、暖胃、溫補等功效。