海底燕窩的功效是什麼

  海底燕窩是一種天然特優海藻,因營養價值極高,膠質濃似燕窩,所以稱為“海底燕窩”。其功效是什麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

  海底燕窩的功效

  1:、素的超級任務 酵素是人體內最重要的催化劑,人體每個器官都少不了它,它的作用有: 1、幫助消化——加速營養及熱量的吸收

  2、消炎抗菌作用——強化白血球的食菌能力,消毒殺菌

  3、消除體內廢物——能將體內腸道壁上的宿便清除乾淨,排除毒素及有害廢棄物

  4、淨化血液——輔助紅血球吸收鐵質,分解血液中的中性脂肪,清楚血管中積聚的廢物,將酸性血液轉變為健康的弱鹼性

  5、活化細胞——促進細胞新陳代謝,幫助受傷細胞恢復,讓肌膚有彈性,減緩老化。

  燕窩最簡單的食用方法

  燕窩講究少食多餐,保持定期進食,幹燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽菸。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。燕窩是燕子所分泌的珍貴津液,需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內,再存放於冰箱。若燕窩不慎沾上溼氣,可放在冷氣口風乾,切不可焙烘或以太陽晒乾

  燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間***4-8小時:一等白燕;一等白燕條***用一碗純淨水浸發***10克左右用300毫升純淨水***,因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小

  火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不鏽鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝乾放燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。火力的控制在家中燉燕窩,可選擇隔水文火慢燉的方法,而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關係,如泡得久,可相應減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。

  燕窩幾種做法

  烹調燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法可以是多種多樣的,下面介紹了燉燕窩的幾種家常食法:

  木瓜燉燕窩

  木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。

  幹撈血燕

  首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。

  紅燒官燕

  同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀***可用高壓鍋來加快速度***,拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。

  果汁撈燕窩

  只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。 上湯燕窩

  配料:燕窩、雞湯、人蔘、枸杞; 功效:治胃虛、滋補復壯、勞後虛弱。 燕窩的做法

  先用涼水或者礦泉水泡發4小時,然後撕開成一條條,清理挑毛,之後換水繼續泡發4個小時,把水換掉***第2遍的水也可以不換***,把燕窩放入燉盅,放的水***涼水或者礦泉水***稍微蓋過燕窩1~2CM,放入鍋裡隔水中火燉30~40分鐘***大火燒開後調為中火***。吃的時候加冰糖調味即可。

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