小暑喝什麼養生湯

  小暑時節養生少不了養生湯,下面是小編整理的關於,希望大家喜歡。

  ——冰糖銀耳西瓜盅

  原料:銀耳1朵、西瓜300g、冰糖適量。

  做法:1.將銀耳用清水泡至1小時。

  2.把泡發的銀耳沖洗乾淨,撕成小朵。

  3.把西瓜瓤和皮分開,西瓜瓤切成小塊,放入冰箱冷藏備用。

  4.西瓜皮洗淨,切成小塊。

  5.銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中,加入清水和冰糖,大火燒開,轉小火。

  6.煮至銀耳軟爛湯汁黏稠,稍涼後,去掉西瓜皮後盛入小盅中。加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

  ——綠豆瓜皮話梅湯

  原料:西瓜皮100克、綠豆50克、話梅3顆、冰糖適量。

  做法:1.鍋中加入冷水放入洗淨的綠豆煮。

  2.西瓜皮去外衣切條。

  3.綠豆煮至快開花加入西瓜皮;再加入話梅。

  4.繼續煮10分鐘,加入冰糖。

  5.煮開,冰糖溶化關火。

  ——火腿蠶豆冬瓜湯

  原料:火腿、冬瓜、蠶豆適量;食鹽、雞精少許。

  做法:1.鍋中放清水,把火腿片放入,放少許薑絲。水開後轉小火煮10

  分鐘。

  2.放入去皮切塊的冬瓜和新鮮蠶豆,小火煮幾分鐘至冬瓜大部分呈透明,放鹽和雞精調味即可。

  ——黃豆海帶排骨湯

  原料:豬大排500克、黃豆150克、海帶150克、食鹽適量。

  做法:1.排骨飛水,沖洗乾淨浮沫,黃豆清洗乾淨,海帶清洗乾淨後剪成條。

  2.把黃豆和排骨放進湯鍋裡,加入6~8碗清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢火煲1小時。

  3.加入海帶,繼續煲30分鐘,放鹽調味即可。