寶寶喝酸奶好嗎
生活中很多寶寶都喜歡喝酸奶,媽媽們也喜歡給自己的寶寶喝酸奶,那麼寶寶喝酸奶有什麼好處呢?下面由小編為大家整理寶寶喝酸奶的好處的資料,希望大家喜歡!
寶寶喝酸奶的好處
1.斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期,酸奶是一種半固態的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感,適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。
2.嬰幼兒生長髮育快,需要營養多,但胃容量又小,所以應選擇營養素和能量密度高的食物,酸奶符合這個條件,它含有營養素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
3.酸奶中含半乳糖。關乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期,此時保證半乳糖的供應,對促進寶寶生長髮育有良好的作用。
4.腹瀉是寶寶最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,並且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。
寶寶喝酸奶的禁忌
飲酸奶要在飯後2小時左右。空腹飲用酸奶的時候,乳酸菌容易被殺死,酸奶的保健作用減弱,飯後胃液被稀釋,所以飯後2小時左右飲用酸奶為佳。
飲用後要及時漱口。隨著乳酸飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌導致的,所以喝完酸牛奶要馬上漱口。
飲用時不要加熱。酸牛奶一般只能冷飲,酸奶中的活性乳酸菌經過加熱或者開水稀釋後,便會大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也大量損失。
不宜與某些藥物同時服用。氯黴素、紅黴素等抗生素,磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,可以殺死或者破壞酸奶中的乳酸菌,所以酸奶和藥物不宜同時服用。
酸奶的製作方法
1、奶粉按照寶寶平時衝奶粉的比例加溫水衝調好,放一旁備用。
2、根據不同菌種的建議用量,調配奶和菌的比例。
3、將攪拌好的奶放入酸奶機中,發酵6-8個小時即可。