三天排毒食譜

　　如果每天工作太忙，應酬太多，不能夠從日常生活中得到很好的排毒效果，那就擠出三天時間，試試集中排毒的功效。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　排毒食譜：第一日

　　A：南瓜粥

　　材料：小南瓜1個、糯米粉適量、冰糖適量。

　　做法：南瓜洗淨，去皮去瓤，切成大塊。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經蒸透，然後放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。待水煮開的時候，取來一個小碗，將糯米粉用水調成糊狀。待南瓜泥煮開後，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，並不斷攪拌以防止糯米糊結塊。稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。

　　B：胡蘿蔔蛤蜊粥

　　材料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿蔔1根、薑絲5克、蘆筍50克。

　　做法：粥底煮開，加入胡蘿蔔煮10分鐘;加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘;蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿蔔蛤蜊粥一起吃吧。

　　C：桑椹蔬菜沙拉

　　材料：桑椹100克、西紅柿150克、黃瓜1根約150克、香芹菜100克、洋蔥半個約50克、薄荷葉、橄欖油2大匙***30ml***、鹽1茶匙***5克***、醋1大匙***15ml***、大蒜15克壓成泥、糖1茶匙***5ml***、雞精少許。

　　做法：將桑椹以及所有的蔬菜洗淨，用清水加少許鹽浸泡1小時;將桑椹摘去把，西紅柿和黃瓜滾刀切成小塊，芹菜切成段，洋蔥去皮洗淨切成細絲，薄荷葉撕成小塊;將所有材料放進大碗內，放入調料拌勻即可。

　　排毒食譜：第二日

　　A：青椒炒玉米

　　材料：玉米2根***玉米粒約300克***、青尖椒50克、紅尖椒20克、鹽適量、糖1/2茶匙***3克***、油1.5湯匙***25ml***。

　　做法：將玉米棒上的玉米掰下來，也可以省事用現成的玉米粒，洗淨待用，青尖椒、紅尖椒洗淨切成小丁待用;炒鍋燒熱，放入油，燒至8成熱***冒煙***時，放入玉米粒炒勻，一直翻炒將玉米粒炒到表面略微焦糊***時間大約2-3分鐘***;放入青椒、紅椒粒一起翻炒半分鐘，放入鹽和糖調味即可。

　　B：香菇荷蘭豆炒馬蹄

　　材料：鮮香菇3朵、荷蘭豆100克、馬蹄6只、紅椒少量、蒜2瓣***剁成蒜蓉***、色拉油適量、鹽、雞精。

　　做法：香菇洗淨切片，荷蘭豆去老筋撕成小片洗淨，馬蹄洗淨去皮切片;炒鍋燒熱下油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香;下香菇、荷蘭豆翻炒幾下，下馬蹄、紅椒同炒，可以下少量高湯，下鹽和雞精調味即可。

　　C：白果蝦皮燴秋葵

　　材料：秋葵若干、白果10粒、蝦皮少許、白芝麻少許。醬油、鹽、蒜蓉、澱粉、水、雞精、油。

　　做法：秋葵洗淨後，切去根部.蝦皮泡水洗淨.白果去皮，放在熱水中浸泡20分鐘，用手將薄膜狀皮，輕輕搓去，用刀切除胚芽端2～3毫米;鍋內燒水，水滾後，加入少許鹽，放入洗淨的秋葵，煮2分鐘左右;撈起2過涼水後瀝乾水分，裝盤;鍋內熱少許油，成熱後，放入蒜蓉炒香，放入處理好的白果.加入白芝麻，醬油，雞精和少許水，沸騰後，加水少許水澱粉勾芡;淋在秋葵上即可。

　　排毒食譜：第三日

　　A：上湯娃娃菜

　　材料：娃娃菜、皮蛋、紅彩椒。鹽、蒜子、香蔥末、濃湯煲雞湯沏開裝大碗、水澱粉一碗。

　　做法：松花蛋最好提前蒸熟，娃娃菜洗淨，1劈4段;紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用，蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味，蒜焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開;水開後將娃娃菜放入，皮蛋丁放入，蓋蓋再煮開，煮到娃娃菜變軟;娃娃菜撈出裝盤，將紅椒放入放如湯中，煮一分鐘，加入少許水澱粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。

　　B：西紅柿雞蛋麵

　　材料：西紅柿、雞蛋、番茄沙司、淡奶油。鹽、糖、雞精。

　　做法：雞蛋打散，油熱後炒散雞蛋，盛出備用。西紅柿切小塊，用底油煸西紅柿塊，需要耐心一點，直到煸出水分。把雞蛋倒入鍋內，翻炒均勻後倒入番茄沙司，燉一小會入味。加入一點淡奶油，最後加糖、鹽、雞精調味。

　　C：菠蘿雞肉炒飯

　　材料：菠蘿丁，新鮮豌豆粒，剩米飯一碗，雞肉丁少許。

　　做法：雞肉丁用少許鹽，雞精，生抽，澱粉拌勻醃製10分鐘。鍋內少許油燒至5成熱，放入雞丁滑散，中小火炒至雞肉變色，放豌豆粒，翻炒幾下，放米飯，用鏟子把米飯滑散，繼續用中小火炒米飯2分鐘。兩分鐘後灑上菠蘿丁，翻炒均勻，撒少許鹽出鍋。