食補補氣血吃什麼效果好
冬天氣候寒冷,人體內部代謝功能降低,人看起來總是面無血色。許多人在這時候都會吃一些食物來補氣血,那麼你知道嗎?下面是小編為你搜集到的相關內容。
1、雞肉
雞肉能補氣、補血、養顏,常食令人面色紅潤。
老母雞煲湯,能驅風補血。身體虛弱、面青脣白、頭暈眼花者合用,更為婦女產後的補身妙品。因為老雞脂肪較小,消化力弱的人也容易吸收,不會虛不受補。
烏骨雞羽毛色白而雞肉灰黑,是婦女調經補血妙品,養陰滋補,用來煲湯更合男女老幼。
2、牛肉
牛肉被譽為“肉中之王”,牛肉的營養價值極高,吃牛肉的好處非常多,可以補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。
其中,水牛肉性偏涼,不會導致發熱“上火”,對於有溼疹、過敏和其他面板病的人尤其適合。相比起來,黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強,非常適合氣血弱的女性。
3、土豆
土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經,含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。
土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養價值不無關係。
4、小米
小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,能補虛損、益丹田,因其含鐵量高,可用於氣血虧損、體質虛損、胃納欠佳者進補,適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香。有研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。
米熬粥營養價值豐富,有“代蔘湯”之美稱。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
5、羊肉
羊肉補中益氣,安心止驚,開胃健身,溫中暖下,是助元陽,補粗血,療肺虛,益勞損之佳品。羊肉含的鈣質、鐵質高於豬、牛肉,所以吃羊肉對肺結核、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒症最為有益。
氣管炎咳嗽和傷風咳嗽,只要喝羊肉湯就能減輕或痊癒。
6、桑葚
桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分,具有多種功效,被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。
桑葚是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。
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