生甘草的功效作用和食用方法

　　甘草很久以前就被世人廣泛使用，在醫藥學上，飲食界中，甘草都是有很多的食用價值和藥用價值的，但是我們今天要講的是它的功效作用。以下是小編推薦生甘草的功效作用的知識，歡迎閱讀!

　　生甘草的功效作用

　　1、用於心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。

　　2、 用於咽喉腫痛等。可單用，內服或外敷，或配伍應用。

　　3、甘草有止咳化痰作用，用於氣管炎，肺氣腫的病引起的咳嗽痰多，氣喘，黏痰不易排出等症。

　　4、用於胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。

　　5、 用於調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調和諸藥。

　　生甘草如何食用

　　生甘草水

　　材料：生甘草20克

　　做法：生甘草研末，20克一次，用開水泡，每日20克～40克，當茶飲，甘味不明顯時棄之。

　　功效：能夠有效治療治療慢性咽炎、慢性前列腺炎合併陽痿。

　　自制甘草陳皮

　　材料：四片幹陳皮，7片甘草，糖和鹽適量

　　做法：

　　1、四片幹陳皮脫苦，先用水泡軟，用熱水煮陳皮三次，每次煮3到5分鐘，每次的水都要換掉。

　　2、用7片甘草，適量糖和鹽置於水中熬液。放入陳皮，慢火熬至幹水。然後烤到3至5分鐘即可。

　　冰鎮桂花酸梅湯

　　材料：烏梅50克，山楂幹100克，幹桂花適量，甘草3克，冰糖200克，清水3升左右

　　做法：

　　1、山楂乾和烏梅清洗乾淨後分別至少泡水1小時，中途可以換一次水。

　　2、取一煮鍋，倒入兩升左右的清水，然後將泡發的山楂和烏梅倒進去.

　　3、加入甘草，開鍋後轉小火熬煮。

　　4、此時取一大盆，放入一大塊冰糖和適量的幹桂花，備用。

　　5、約煮1小時左右，煮掉一半的水分後即可倒入之前放好冰糖和幹桂花的盆中，再撒上餘下的幹桂花。

　　6、砂鍋中剩下的料不要扔，再補上1升左右的水開鍋後轉小火繼續煮半小時左右。

　　7、將兩塊的冰糖分別放入兩個玻璃碗中，最後1升水也煮好後，把第一鍋煮好的酸梅湯倒入一半到鍋內，再分別倒到大盆中即可。

　　吃生甘草要注意什麼

　　1.嚴格掌握適應證，不可濫用，對於高血壓、糖尿病、心腎疾病、精神病等患者禁用，避免加重病情。

　　2.嚴格掌握劑量，根據病情變化及個體差異而定，禁止超劑量應用。

　　3.有過敏史患者在應用時應嚴密觀察。

　　4.需要長期應用甘草及其製劑時應在醫生指導下用藥，並定期監測，確保用藥安全有效。

　　生甘草的副作用

　　1.假性醛固酮增多症：主要表現為全身乏力、四肢麻木、不能戰立行走、頭痛、胸悶、血壓升高、水腫、腹脹、血鉀降低嚴重者可出現軟癱、肌溶、腎功衰竭;更甚者出現嚴重的心律紊亂、呼吸困難、低血鉀、高血壓、水腫、低醛固酮。

　　2.消化系統不良反應：表現為噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。

　　3.神經、精神系統不良反應：主要表現為興奮、無故發笑，不能自主。

　　4.內分泌系統不良反應：主要表現為泌乳及糖皮質激素樣作用所致不良反應。

　　5.還可以誘發肝性腹水及肝昏迷，長期大量應用還可引起心動過速、持續性呃逆、黑毛舌等特殊症狀。

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