紅蘿蔔黑木耳炒肉絲好吃又好看的做法
紅蘿蔔黑木耳炒肉絲製作的步驟很簡單,在菜色搭配有紅有黑還有肉還是很好看的,而且讓人看了也會很有食慾的,值得一試。小編給大家精心推薦的紅蘿蔔黑木耳炒肉絲做法,希望能夠對您有所幫助!
製作紅蘿蔔黑木耳炒肉絲的食材
好吃的紅蘿蔔黑木耳炒肉絲步驟
1.紅蘿蔔、黑木耳和生薑切絲
2.瘦肉切絲用生抽和生粉醃製
3.炒鍋放少許油放入瘦肉炒吃變色出鍋備用
4.炒鍋放油燒熱放入紅蘿蔔絲和合木耳絲翻炒
5.調入少許清水
6.倒入炒過的瘦肉絲一起翻炒
7.調入生抽
8.調入鹽巴倒入少許生粉調製的芡汁翻炒出鍋
黑木耳適合哪些人吃
木耳味甘、性平,歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症。
適合心腦血管疾病、結石症患者食用,特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。
木耳的藥用價值
1. 木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;
2. 木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血;
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;
4. 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;
5. 它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品
6. 木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
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