烏梅的治病功效及食療方法
烏梅,是青梅經過加工後的中藥材之一。那麼烏梅的治病功效都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下烏梅吧。
烏梅的治病功效
烏梅,又稱春梅,中醫認為,烏梅味酸,性溫,無毒,具有安心、除熱、下氣、祛痰、止渴調中、殺蟲的功效,治肢體痛、肺癆病。烏梅泡水喝能治傷寒煩熱、止吐瀉,與乾薑一起製成丸子服用,止痢效果最好。
1、治小兒頭瘡
取烏梅,燒末,用生油調塗即可。
2、治傷寒頭痛
胸中煩痛,取烏梅十四枚,鹽五合,加水一升,煎至半升,溫服含吐,吐後要避免風吹。
3、治心膽腹痛
取烏梅十四枚,加水五升,煮沸後,納大錢十四枚,煮水至二升半,分頓服下。
4、治大便不通
取烏梅十顆,湯水浸泡後去核,製成如棗大小的丸子,塞入肛門,一會兒便能通便。
5、治久痢不止
取烏梅二十個,加水一盞,煎至六分,分兩次服用。
6、治產後痢渴
取烏梅肉二十個,麥門冬十二分,加水一升,煮七合,緩緩飲下。
烏梅的食療方
烏梅湯
材料:烏梅8粒,冰糖一些
做法:用刀將烏梅切碎,然後放入鍋裡,加水,用文火熬煮20分鐘後加入冰糖,熬到冰糖化開,攪拌均勻,待溫熱後服用。
功效:消腫殺蟲,斂肺澀腸,健脾開胃。
烏梅的營養價值
1、烏梅止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴***如糖尿病***以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品,能去暑解渴。
2、烏梅止咳
烏梅酸澀收斂,能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症,常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、烏梅止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢,可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎,取得了明顯的療效。
4、烏梅止痛
一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏,用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺,改善血液迴圈,減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克,加水2000毫升煎40分鐘,過濾去渣,加食醋200毫升,待藥液溫度適宜時,浸泡足跟,每晚1次,每次1小時左右***藥液可重複加熱使用***。
5、烏梅止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血,可重用炒烏梅至30克配人蔘、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者,在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6~10克功效顯著,這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生,增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。
烏梅的相關配伍
1、治久咳不已:烏梅肉***微炒***、御米殼***去筋膜,蜜炒***。等分為末。每服二錢,睡時蜜湯調下。***《本草綱目》***
2、治小兒頭瘡,積年不瘥:烏梅肉,燒灰細研,以生油調塗之。***《聖惠方》***
3、治傷寒蛔厥及久痢:烏梅三百枚,細辛六兩,乾薑十兩,黃連十六兩,當歸四兩,附子六兩***炮,去皮***,蜀椒四兩***出汗***,桂枝***去皮***六兩,人蔘六兩,黃柏六兩。上十味,異搗篩,合治之,以苦酒漬烏梅一宿,去核,蒸之五斗米下,飯熟搗成泥,和藥令相得,內臼中,與蜜杵二千下,丸如梧桐子大。先食飲服十丸,日三服,稍加至二十丸。禁生冷、滑物、臭食等。***《傷寒論》烏梅丸***
4、治咽喉腫痛:烏梅30g,雙花60g,雄黃12g。為末,蜜丸,每丸3g。每次含化1丸,徐徐嚥下,每日3次。***《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》***