陝西省白露有哪些風俗習慣
每個地方有自己獨特的白露習俗,你知道陝西省白露風俗習慣嗎?下面小編精心整理了陝西省白露風俗習慣的相關資料,希望可以幫到你!
陝西省白露風俗習慣
1、喝“白露茶”
此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶不像春茶是淡淡的茶味,它的味道要濃很多,經水一泡,茶味就全部出來了。“所以很多老茶腔對這個時節的茶,也有著不一樣的偏愛。據說這茶包治百病,而且自古以來,就有”春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露“的說法。
2、白露食”十樣白“
人們於此日採集”十樣白“***也有”三樣白“的說法***,以煨烏骨白毛雞***或鴨子***,據說食後可滋補身體,去風氣***關節炎***。這”十樣白“乃是十種帶”白“字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與”白露“字面上相應。
3、白露吃番薯
民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。中醫學認為,紅薯味甘性平,補脾益氣。《本草綱目》記載,紅薯有”補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效“,使人”長壽少疾“。
白露節氣各地風俗
白露各地習俗之福州
福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。
白露各地習俗之南京
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
文成,民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。
白露各地習俗之太湖
白露時節也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裡將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一週。
在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄託了人們對美好生活的一種祈盼和嚮往。
白露的傳統習俗
1、吃鰻魚
這個節氣起,老蘇州會吃些石榴、白果、梨等,以此養陰潤肺;還會吃些鰻魚***鰻鱺***,這時鰻魚最為肥美,是品嚐的最佳時節,因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚熬白蘿蔔,鰻魚營養豐富,而白蘿蔔有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。
2、推燕車
在山東省郯城縣民間有“白露到,娃娃推著燕車跑”的傳統習俗,家家制作能發出悅耳聲響的小燕車,孩子們推著燕車跑步禦寒,可增強體質。
3、吃龍眼
福州有“白露必吃龍眼”習俗。龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等多種功效,而且白露之前的龍眼個大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼後浸泡在煮好的稀粥或米湯內,早餐時吃,健脾,補充水分,不易上火。