處暑過後天氣有什麼變化
處暑日過後還會熱。處暑是暑熱逐漸減少,天氣漸漸涼爽的意思。南方有“大暑小暑不是暑,立秋處暑正當暑”,“處暑處暑,熱死老鼠”之類的老話。由熱慢慢轉涼,早晚開始有風,有絲絲清涼,這就是處暑。那麼呢?下面由小編帶領大家簡單瞭解一下吧。
處暑溫度變化
處暑的到來,意味著我國許多地區將陸續開始了夏季向秋季的轉換。忍受了多日酷暑煎熬的人們,期盼著秋天的到來。許多地區,特別是南方地區,秋天總是讓人感到姍姍來遲,還會經常有遭受“秋老虎”困擾。
處暑時平均氣溫一般較立秋降低1.5℃左右,個別年份8月下旬華南西部可能出現連續3天以上日平均氣溫在23℃以下的低溫,影響雜交水稻開花。但是,由於華南處暑時仍基本上受夏季風控制,所以還常有華南西部最高氣溫高於30℃、華南東部高於35℃的天氣出現。特別是長江沿岸低海拔地區,在伏旱延續的年份裡,更感到“秋老虎”的餘威。西北高原進入處暑秋意正濃,海拔3500米以上已呈初冬景象,牧草漸萎,霜雪日增。
秋老虎是我國民間指立秋***8月8日左右***以後短期回熱天氣。一般發生在8、9月之交,持續日數約7-15天。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移,但又向北抬,在該高壓控制下晴朗少雲,日射強烈,氣溫回升。這種回熱天氣歐洲稱之為“老婦夏”天氣,北美人稱之為“印第安夏”天氣。
由於我國地域遼闊,“秋老虎”的表現略有所不同,如華南的秋老虎要比長江流域的來得遲,一般推遲2-4個節令。另外,每年秋老虎控制的時間有長有短,半個月至二個月不等;有時秋老虎來了去,去了又回頭。“秋老虎”天氣,雖然氣溫較高,但總的來說空氣乾燥,陽光充足,早晚不是很熱,不至於熱得喘不過氣來。
總的來看,處暑期間的氣候特點是白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣溼度低。有民諺說:“處暑天還暑,炎熱在中午。”這意味著儘管中午的日光灼人,但早晚溫差加大,夜裡還是比較涼爽的。在這樣的環境下,人容易出現口鼻乾燥,咽乾脣焦的燥症。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能過涼。所以,此時節要注意防燥,飲食起居均要調劑周到。
處暑後還會熱多久
俗話說:“暑氣至此而去”,經過了炎炎夏日之後,市民迫切希望秋日的涼爽早點來到。從歷史資料看,夏季往往要延續到九月中下旬,那時候天氣才會真正涼爽起來。不過,進入處暑節氣後,晝夜溫差將漸漸拉大。一般要到白露節氣氣溫開始轉涼,民間流傳“白露身不露,赤膊當豬玀”的說法,說明在白露日以後還有人赤膊。
白露是九月的頭一個節氣。露是由於溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表徵天氣已經轉涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。
因為白天的溫度雖然仍達三十幾度,可是夜晚之後,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度。陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。
處暑白天還是熱的,但是夜晚的溫度將漸漸涼快起來了。
處暑鴨子做法推薦:
仔姜炒鴨
原料:鴨肉、仔姜。
做法:
1、鴨肉焯水去血沫,再用冷水衝乾淨。
2、鍋裡放底油,不用太多油,鴨子多肥油,自然會出油的。姜蔥蒜爆鍋,下鴨肉爆炒,加些鹽,醬油調味,炒至出油,下仔姜一起翻炒,小火燜上五分鐘,最後放少許白糖,另外放幾片青紅椒點色即可。
核桃鴨子的做法
原料: 核桃仁200克,荸薺150克,老鴨1只,雞泥100克,蛋清,玉米粉,味精,料酒,鹽,食油,蔥,生薑,油菜末各適量。
做法
1、將老鴨宰殺後用開水氽一遍,裝入盆內,加入蔥,生薑,食鹽,料酒少許,上籠蒸熟透取出晾涼,去骨,把肉切成兩塊;
2、把雞泥,蛋清,玉米粉,味精,料酒,鹽調成糊;
3、把核桃仁,荸薺剁碎,加入糊內,淋在鴨子內膛肉上,將鴨子放入鍋內,用溫油炸酥,瀝去餘油,用刀切成長條塊,放在盤內,四周撒些油菜末即可。
特色
佐餐食補腎固精,溫肺定喘,潤腸。適用於痛虛咳嗽,腰痛,陽痿,大便燥結等。
鴨子什錦湯的做法
原料:熟鴨肉、掌、舌、腦、腰、肝、心、翅、熟火腿、水冬菇、水玉蘭片、菜心,共250克,蔥、蓋片共10克,水粉芡20克,鹽適量,料酒5克,味精2克,胡椒粉少許,鴨油25克,高湯1000克。
做法
1、將主料均切成薄片,放開水鍋中氽透撈出,瀝去水分;
2、鍋放火上擦乾淨,下入鴨油、油熱時,放入蔥、姜,炸出加入料酒、鹽、味精,嘗好口味,勾入流水芡,上撒胡椒粉,起鍋,盛大入海碗,即可食用。
特色
什錦熟軟,湯鮮味美,營養豐富。
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