關於食品法制的黑板報資料

　　食品安全問題就是我們每個人身邊的問題，瞭解關於食品安全方面的知識是很重要的，今天小編就為大家提供一些和圖片，希望能幫助大家。

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　　：食品安全知識：

　　1. 適量飲用葡萄酒可以預防心臟病，癌症;補血養顏，可以當做一種美容的方法，並且有一定的減肥效果。

　　2. 茶葉中含有茶鹼，茶多酚，都具有殺菌消炎作用，茶葉中所含的維生素C,E,B可減緩感冒症狀。

　　3. 給嬰兒吃雞蛋，應該只吃蛋黃，不吃蛋白，由於蛋黃內含有嬰兒極為需要而又容易吸收的維生素A,D和銅，鐵質，卻沒有蛋白和薄膜中含有的致敏性物質，可以防止嬰兒發生過敏性溼疹和蕁麻疹。

　　4. 要注意豬肉上的“三腺”，即甲狀腺***在頭部周圍***，腎上腺***在腰子附近***，淋巴腺***在頸部，腿部***，這三腺是不能食用的。

　　5. 夏日飲水學問：開懷暢飲生弊端，飲水莫等口渴時，解暑還是茶水好，冷飲不如涼開水。

　　6. 燒過又燒的開水和在熱水瓶裡放了數天的開水也不能喝，因為裡面的亞硝酸鹽增多了。

　　7. 白開水是排毒的首選飲料，因為它可以稀釋毒素在機體組織中的濃度，加快其代謝速度，促進毒素及時從尿液中排出體外。

　　8. 吃水果不可以代替蔬菜，水果中所含的維生素A，維生素B12和維生素C以及礦物質中的鈣與鐵要比淺色蔬菜含量少，而淺色蔬菜又比綠菜和黃色蔬菜的含量少。

　　9. 營養學的研究證實，蔬菜中的各種維生素，一經受熱或多或少都會損失，科學的吃法是生食。可生食的植物很多，如胡蘿蔔，包心菜，甜菜，花菜，香菇，腰果，瓜子，海藻，小麥芽等。

　　10. 食品規定的的保質期指的是食品的最佳食用期，也就是在食品標籤上規定的條件下，保持食品質量的期限，在此期限，食品的所有指標都符標籤上或產品標準的規定;食品的儲存期則可以理解為有效期，也就是指在標籤上規定的條件下，食品的最終食用期。

　　11. 不宜多吃的食物：松花皮蛋，方便麵，臭豆腐，葵花籽，動物內臟，烤牛，羊肉，醃菜，油條。

　　12. 粉絲為富含鋁的食品，不宜多吃。飲用白酒要防止鉛中毒。

　　13. 接觸鉛較多的人群，為防止鉛中毒，每天最好喝1~2杯牛奶，並常食大蒜與富含維生素C的蔬果。

　　14. 日常飲食十忌：忌零食，忌過飢過飽，忌鹹食，忌甜食，忌快食，忌邊看邊食，忌走路吃東西，忌嬉笑打鬧，忌食過寒過熱食物，忌過食甘肥之品。

　　15. 空腹六忌：忌飲酒，忌吸菸，忌飲茶，忌喝牛奶和豆漿，忌吃柿子。期吃糖。