一年級關於食品安全的黑板報圖片大全
食品安全,百姓安康,讓我們行動起來,共同營造食品安全大環境,呵護幸福健康小家庭。下面是小編為大家整理的,希望對大家有用。
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>個人如何預防食物中毒
1. 飯前便後要洗手。
2. 煮熟後放置2小時以上的食品,應重新加熱到70℃以上再食用。
3. 瓜果洗淨並去除外皮後才食用。
4. 不購食來路不明和超過保質期的食品。
5. 不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品***尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品***。
6. 不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品。
7. 不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其新增量是否符合食品衛生安全標準的品。
為什麼說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性
我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經常重複的。如擦鼻子、抓弄頭髮、觸控口部、抓癢等,這些動作若與做飲料和食品連在一起,有相互汙染的風險。歷史上曾發生過由於這些動作導致疾病流行的事件。我們在製作食品時應避免這些小動作,若發覺有這些動作應立即洗手,不要怕麻煩。養成良好的衛生習慣,是防止疾病流行,確保飲食衛生的重要環節之一。
世界衛生組織釋出的預防細菌性食物中毒十大原則
1. 擇經過安全處理的食品
2. 徹底加熱食品
3. 立即吃掉做熟的食品
4. 妥善貯存熟食品
5. 徹底再加熱熟食品
6. 避免生食與熟食接觸
7. 反覆洗手
8. 必須精心保持廚房所有表面的清潔
9. 避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品
10. 使用符合衛生要求的飲用水
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