食用橄欖油的好處和橄欖的營養價值

　　在很小的時候就知道橄欖油有很多的好處，但一直就不明白橄欖油的好處都好在那些方面。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　食用橄欖油的好處

　　研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養保健作用。

　　能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發生。對由於膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。

　　能夠改善消化系統功能。有助於減少胃酸，防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發生。橄欖油具有溫和輕洩劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便祕具有意想不到的功效。

　　能夠防止大腦衰老，預防早老性痴呆。有助於增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風溼關節炎的發生。

　　能夠對一些型別的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。

　　能夠保護面板，尤其能防止面板損傷和衰老，使面板具有光澤。

　　對於肥胖者來說，經常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。

　　雖說橄欖油與其他植物油相比價格偏貴，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當橄欖油的自然清香隨。

　　橄欖的營養價值

　　1、橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等。

　　2、橄欖含有維生素E和抗氧化成分。

　　3、橄欖含有胡蘿蔔素和葉綠素成分。

　　4、橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等。

　　5、橄欖含有多種維生素，而且所含的不飽和脂肪酸佔80%左右，亞油酸也很豐富，人體消化吸收率達99%左右。

　　6、如將橄欖製成的油作為主要食用油，能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量，而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量。

　　7、每100g橄欖果肉含鈣204mg、脂肪6.55g、橄欖仁含蛋白質16.64%、脂肪59.97%。由此可見，橄欖果實的營養價值很高，尤其含鈣質和VitC十分豐富，對孕婦及兒童大有補益，據報道，用橄欖或橄欖油製成的食品有保護心臟的作用，是老少皆宜的營養保健食品。

　　橄欖的食療價值

　　1、治急性扁桃體炎

　　用青果4個，玄蔘9g，水煎代茶飲。

　　2、治咽喉炎

　　用生青果***去核***，鮮葦莖30g，水煎服。

　　3、治流行性耳下腺炎

　　用鹹青果3個，老薑2片，乾燥牡蠣60g，豆腐半塊，共煮食用。

　　4、治消化道腫瘤

　　用青果、刺五加根各適量，用白酒浸泡2個月後服用。

　　橄欖油的神奇美容功效

　　1、橄欖油可減少面部皺紋

　　橄欖油可以幫助美眉們減少面部的皺紋，想要清楚面部細紋，美眉們只需要在手指的指腹上滴幾滴橄欖油，然後均勻地塗抹在面部肌膚皺紋較多的地方，加以按摩，讓肌膚充分吸收橄欖油的營養，細紋就會神奇地消失不見了。而且，無需再用水清洗，美眉們就可以直接上妝哦，非常簡單方便且護膚效果超強。

　　2、橄欖油可幫助護理秀髮

　　越是到了秋冬季節，天氣乾燥，美眉們外出歸來之後，頭髮也總是被風吹得乾乾的，這時候，你需要一點橄欖油來護理秀髮。先將頭髮清洗乾淨，再取一個雞蛋與適量的橄欖油進行攪拌，攪拌均勻後，塗抹在頭髮上，用毛巾包裹住頭髮，二十分鐘之後，用清水再次清洗乾淨，就會令你的頭髮變得更加光亮順滑。

　　3、橄欖油幫助滋潤脣部肌膚

　　秋冬季節，天氣乾燥，脣部肌膚也容易乾裂和起皮，美眉們可以用化妝棉蘸取一點橄欖油，塗抹在雙脣上，塗抹之前可以用熱毛巾熱敷一下，滋潤雙脣的效果更好，塗抹之後，再用軟紙巾拭去，塗抹上潤脣膏即可。橄欖油潤脣護脣，對於每天都要塗抹大量口紅的美眉們來說，能夠起到很好對護理脣部肌膚的功效。

　　4、橄欖油麵膜潤膚

　　具有超強美容功效的橄欖油，也是美眉們經常自制面膜的原材料之一，可以直接用橄欖油做面膜，也可以與其他的護膚物質相互融合做成面膜，護膚效果都很好。美眉們可以將臉清洗乾淨，然後直接將橄欖油塗抹在肌膚上，蓋上面膜紙，二十分鐘之後，再用熱毛巾輕輕擦拭乾淨即可，無需清洗，潤膚效果非常好。其次，美眉們可以將橄欖油與牛奶、蜂蜜、雞蛋清等進行混合，做成面膜，敷在臉上，並加以按摩，可令肌膚更加細嫩光滑。

　　5、橄欖油滋潤全身肌膚

　　橄欖油還可以滋潤全身肌膚，秋冬季節，身體比較容易乾燥，美眉們可以在泡完澡後，將水中加入一點橄欖油進行攪拌均勻，然後塗抹在全身上下，加以按摩，可滋潤全身肌膚，令肌膚白皙光滑。