綠豆的功效與吃法基本介紹

　　綠豆經常出現在我們的生活中。綠豆的功效有哪些呢? 綠豆怎麼吃?下面小編就來告訴你綠豆的功效與吃法，歡迎閱讀。

　　綠豆的功效

　　1、抗菌抑菌

　　***1***綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。

　　***2***通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。

　　2、降血脂

　　研究發現 ,綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似 ,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶 ,使之不能酯化而減少腸道對膽

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