你真的會吃早餐麼

  人生在每個階段都需重視健腦、護腦,因為腦部與身體其他部位有所不同,其生長髮育必須給予充分營養,增進益智補腦食物,以儘量使之健康發育、保腦護腦延緩大腦的衰老,一旦營養失調,日後亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的聖品,可是當今社會新增劑氾濫,純天然的已經是稀有,所以這些食物,如果食用不當,是會致命的。

  你真的會吃早餐嗎?據最近一份白領人群早餐狀況調查資料發現,中國白領早餐主要以豆漿、包子、雞蛋、牛奶、稀飯、麵包、豆腐腦等為主,營養覆蓋蛋白質、脂肪、碳水化合物,然而,對於維生素的攝入卻出現“短板效應”。

  您常吃的早餐有哪些?

  從以上資料可看出,中國白領早餐大體可以分為三類:

  1、燒餅油條族。很多上班族由於時間緊張,常常在路邊買個燒餅油條應付早餐。這類早餐高熱量、高油脂,每根油條就有220卡路里,不僅不健康,更容易導致肥胖。

  2、清粥醬菜族。白粥配醬菜可以說是比較典型的中式早餐。這類早餐配菜的營養價值低,且鈉含量非常高,防腐劑也多,常吃易對肝、腎造成傷害。

  3、麵包牛奶族。麵包牛奶由於方便快捷,受到許多白領的歡迎。麵包除了補充人體多糖等成分,營養攝入不夠全面,而牛奶屬於動物營養。

  由此可見,我們的早餐營養不夠均衡。針對果蔬營養缺失的情況,應當針對性應對。

  均衡營養,活力健康

  在大部分城市,生活的快節奏、熬夜、壓力和營養的不均衡讓都市白領呈現“亞健康”狀態。然而,維生素的攝入最佳時機在早餐,尤其25-40歲白領,早餐維生素的攝入應至少滿足其每日所需的一半。

  為了節省時間,更快捷的完成早餐,多數人不選擇早上吃水果和蔬菜,而早餐要吃得營養,吃得健康,才能保證一天的活力,需要食物營養均衡搭配。

  營養專家建議,一頓營養充足的早餐應該包括主食***碳水化合物***,肉蛋或牛奶***蛋白質***動物性營養,以及維生素***水果、蔬菜***組合。

  營養早餐搭配推薦:

  最佳的西式早餐組合:

  麵包***碳水化合物***+火腿雞蛋***蛋白質***+果蔬汁***維生素***

  最佳中式早餐組合:

  包子***碳水化合物***+雞蛋***蛋白質***+果蔬汁***維生素***

  從現在起,養成營養早餐習慣,做健康中國人。