三伏天如何防中暑2

　　三伏天吃什麼防暑?

　　1、多吃苦

　　三伏天也常常被人們稱為“苦夏”，因為夏季常常吃一些苦的食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉等。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養生品。

　　另外，在三伏天，人體出汗較多、消耗大，飲食一定要注意清淡、做好心理調節、戒躁、息怒，防止上火。可適量喝清涼飲料、淡鹽水、綠豆湯等，用溫水洗澡，避免圖一時痛快沖涼水澡。儘量避免午後或高溫時段在日光下暴晒及在露天環境中活動，最好隨身攜帶人丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等。一旦有人出現中暑症狀，應立即將其移至通風處休息，適當地給些淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁或酸梅湯，會起到良好效果。

　　2、多吃羊肉

　　北京朝陽醫院副院長沈雁英教授表示，把羊肉這種常見的冬令補品放在夏天來吃，也是不錯的選擇。

　　現代人太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天，但正是這樣，帶來的健康問題也顯而易見：冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛。唐代醫學家孫思邈甚至指出，人年老時體弱多病，是因為少壯時太貪涼所致。寒則滯，暖則通，這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利於發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。類似道理有很多，比如生薑也是熱性食物，但是如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，喝碗薑糖水就能緩解了。老話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，也是這個道理。

　　不過，沈教授提醒，吃羊肉也得分體質，有的人體質偏寒，夏天多吃一點羊肉也不會有不適反應，而體質偏熱的人就不要多吃了。

　　而且，羊肉含高蛋白，有的人吃多了也容易過敏。但對於大部分人，特別是一直呆在空調間裡的人來說，和家人吃一頓燉或涮的火鍋，是一個不錯的選擇。

　　3、多吃小麥

　　頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，這些都是小麥做成的。小麥做主食能提供能量和B族維生素，但它還有很多藥食兩用的功效，能幫助我們安度盛夏。

　　小麥麩口感很糙，為了追求高質量生活，我們一般都把它丟棄了，實在是不應該。

　　“小麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴。”南省中醫院鍼灸科副主任中醫師呂沛宛說。另外，其營養價值很高，富含B族維生素、粗纖維以及維生素E和硒等抗氧化物。現代研究表明，小麥麩對預防結直腸癌、大腸癌等有一定作用。

　　現在我們也逐漸認識到小麥麩的好處，一般超市中都有賣的，而且價格不貴。

　　早餐時取一勺放在牛奶裡，時間來得及的話可以稍微煮一下。另外，熬小米粥時加些也行，和豆漿搭配也不錯裡，營養豐富，也容易消化吸收，可以說是百搭食材。

　　4、吃薑補陽氣

　　俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。

　　三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。

　　喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。