風溼患者不能吃什麼食物

　　如今風溼呈現的一個趨勢就是年輕化,辦公族長期在空調環境中,易引發關節炎。那麼風溼患者有什麼食物是不能吃的呢?跟著小編一起來看看吧。

　　風溼患者不能吃的食物

　　1、高脂肪類:脂類食物多粘膩,可使血脂膽固醇升高,造成心臟、大腦的血管硬化,並且對脾胃功能也有一定損害。脂肪在體內氧化過程中,能產生酮體,而過多的酮體,對關節有較強的刺激作用,故風溼病患者不宜多吃高脂肪類食物。

　　2、海產類:患者不宜多吃海產品,如海帶、海蔘、海魚、海蝦等,因海產品含有尿酸,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使風溼病的症狀加重。

　　3、過酸類:如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多,超過體內正常的酸鹼度值,則會使體內酸鹼度值一過性偏離,使乳酸分泌增多,且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子,而加重風溼病的症狀。

　　4、過鹹類:食鹽用量也應比正常人少,若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等,會使體內鈉離子增多,會造成鈉鹽瀦留,而加重患者類風溼病關節炎的症狀。

　　緩解風溼痛的食品

　　1、魚肉:醫學專家建議風溼病患者提高攝入脂肪酸的水平,多食用富含-3不飽和脂肪酸的食物,因為-3有助於調節血脂,減輕多種炎症。魚類、大豆及堅果都富含豐富的-3不飽和脂肪酸。

　　2、白蒿:白蒿,大名叫茵陳,據《本草綱目》記載:其味苦、平、微寒,無毒。主治風溼寒熱邪氣。熱結黃疸,久服輕身益氣耐老。還可治通身發黃,小便不利,降低頭熱,去伏瘕。通關節,去滯熱和傷寒。

　　3、橄欖油:一項研究發現,那些常吃特級純橄欖油的人更不容易患風溼性關節炎。研究表明,橄欖油會抑制誘發炎症的複合化學物質。如果說對抗炎症,請選擇特級純橄欖油。特級純橄欖油是初榨橄欖油,其中的營養成分含量最高。

　　4、姜:姜是天然止痛劑。近年來,姜因為舒緩疼痛、輔助治療關節炎而備受矚目,其實,印度的傳統醫療老早就用姜治療風溼及關節炎。

　　5、黑豆:黑豆具有補腎益陰、健脾利溼、祛風除痺功效。適用於類風溼痺痛,四肢拘攣、肝腎不足。同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。

　　6、黃鱔:黃鱔肉性味甘、溫,入肝、脾、腎經,據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效,民間用以入藥,可治療虛勞咳嗽、溼熱身癢、痔瘻、腸風痔漏、耳聾等症。

　　7、草莓:草莓對神經痛以及風溼疾病有較好療效。關節痛建議多吃草莓、橙子、獼猴桃等含維生素C比較多的食物,因為維生素C可減少關節的磨損,促進骨膠原的合成,而骨膠原是組成軟骨和骨骼的重要成分。

　　風溼病的原因

　　1、免疫反應:機體對外源性或內源性抗原物質直接或通過巨噬細胞呈遞的刺激,使相應T-細胞活化,部分T-細胞產生大量多種致炎性細胞因子造成各類組織器官不同程度的損傷或破壞;部分T-細胞再啟用B-細胞,產生大量抗體,直接或與抗原結合形成免疫複合物,使組織或器官受到損傷或破壞。

　　此外由單核細胞產生的單核細胞趨化蛋白***如MCP-1***等,也可參與炎症反應。大部分風溼性疾病,或由於感染產生的外源性抗原物質,或由於體內產生的內源性抗原物質,可以啟動或加劇這種自身免疫反應,血清內可出現多種抗體。

　　2、遺傳背景:近年來的研究證明一些風溼性疾病,特別是結締組織病,遺傳及患者的易感性和疾病的表達密切相關,對疾病的早期或不典型病例及預後都有一定的意義;其中HLA***人類組織白細胞抗原***最為重要。

　　3、感染因素:根據多年來的研究闡明,多種感染因子,微生物產生的抗原或超抗原,可以直接或間接激發或啟動免疫反應。

　　4、內分泌因子:研究證明,雌激素和孕激素的失調、與多種風溼病的發生有關。

　　5、環境與物理因素:如紫外線可以誘發SLE 。

　　6、其他:一些藥品如普魯卡因醯胺,一些口服避孕藥可以誘發SLE和ANCA陽性小血管炎。

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