女性滋陰的食物有哪些
滋陰對於女性來說是很重要的,在日常生活中可以多食用具有滋陰的食物。?下面就讓小編來告訴你答案。
女性滋陰的食物
鴨肉:是抱負的清補之物,文火久燉,更能讓其間的營養成分煮出。陰虛體質的人,特別是腰膝痠軟、五心煩熱、心境煩躁易怒的更年期綜合徵患者最為適用。
豬肉皮:有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更明顯,春秋時節食用非常好。
牛奶:歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽,稱牛奶“潤肌止渴”、“潤肌膚”、“潤大腸”、“潤澤五臟”、“潤澤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很合適。
王八:能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用於久病耗津、勞神傷液、晚年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為合適。
乾貝:肉質細嫩,味道鮮美,能滋陰補腎。《本草從新》裡說,乾貝“療消渴”。糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕,主張常用乾貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
蛤蜊:能滋陰、化痰、軟堅、散結。其性潤澤而助津液,所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、枯燥綜合徵、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都合適食用。
桑葚:有滋陰補血成效,能補肝腎之陰。《本草經疏》說,桑葚“為涼血補血益陰之藥”,適用於肝腎陰虛體質的人,高血壓患者最合適。
枸杞:有滋陰益壽的成效,對肝腎陰虛的腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損害,糖尿病的口乾口渴、肌膚瘙癢、肢體麻痺等有改進作用。
銀耳:是民間最常用的清補食物,有滋陰養胃、生津潤燥的作用。特別對肺陰虛和胃陰虛者,及乾咳無痰、咽癢、肌膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最合適。
阿膠:既能滋陰,又能補血。對失眠健忘、暈厥、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、乾咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型患者有極好的補益作用。
除此之外,還有一些中藥也有滋陰的作用哦。
中藥
滋陰生津的有天冬、麥冬、生地、玄蔘、石斛、玉竹、沙蔘、知母等。滋陰養血的有熟地、首烏、黃精、阿膠、龜膠、女貞子、旱蓮草等。從中挑選2~3味,水煎服,或開水沖泡當茶飲。
對確有陰虛明顯的女性,應在醫師指導下對症開方,水煎服,或製成藥膏、丸藥服,才能有的放矢。
靚湯
1、山藥枸杞子湯
材料:鮮山藥200克,幹蓮子肉20粒,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖少量。
做法:鮮山藥去皮,切段,與其餘配料共同放入無油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時,湯液黏稠即起鍋。
功效:這道湯以山藥、蓮子益氣健脾,以枸杞子、銀耳滋陰補腎,針對陰陽兩虛的症狀尤為適合。
2、板栗煲雞湯
材料:雞肉100克,生薑5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:將整雞剁成寸塊,選有骨肉100克,在開水中焯一下,放入湯鍋內。再把枸杞、板栗、生薑依次放入鍋中,倒入高湯適量。大火燒開後,文火再煲1小時。出鍋時,調入精鹽,即可食用。
功效:雞肉可益氣補血,治脾胃虛弱;生薑可發汗散寒、止嘔解毒;枸杞可補腎益精、養肝明目;板栗可益氣養胃補腎,對大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯,對體乏氣短、腎虛腰痛,有較好的滋補療效。
3、木瓜海帶烏雞湯
材料:木瓜半個,海帶50克,烏雞半隻,黨蔘2只。
做法:木瓜除子去皮,海帶洗淨切塊,烏雞剁成小塊,放入鍋中加水文火慢燉,2小時後出鍋,加食鹽4克。
功效:這道湯以木瓜、海帶理氣散結,以烏雞滋補肝腎,黨蔘補氣以助木瓜理氣之功。
4、海蔘燉瘦豬肉湯
材料:豬瘦肉250克,水發海蔘250克,大棗5枚,調料適量。
做法:可先將海蔘洗淨,切絲。豬瘦肉洗淨,切絲。大棗去核,洗淨。把全部用料放入燉盅內,加開水適量蓋好,小火隔開水燉2~3小時,調味後即可。
功效:補腎益精,滋潤腸燥。海蔘既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦肉具有甘平而潤的特點,能潤腸胃,生津液,豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯,在補腎養血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。
5、烏藥羊肉湯
材料:烏藥10克,羊肉100克,高良薑10克,白芍25克,香附8克,生薑、蔥、黃酒、花椒、白糖、鹽各適量。
做法:將烏藥、高良薑、白芍、香附、花椒研末,裝人紗布袋中,放人砂鍋內。羊肉洗淨,切小塊,入砂鍋,加水適量,先大火煮沸,改小火慢燉至羊肉爛熟時,加人生薑、蔥、黃酒、白糖,煮1~2沸,取出紗布袋,加入鹽即可。
功效:有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效,有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。
6、甲魚滋腎湯
材料:甲魚1只***300克以上者***,枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:將甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,洗淨,切成小方塊,放入鋁鍋內;再放入洗淨的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。
功效:滋陰補腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護肝補腎,益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
佳品
當歸
用於血虛血瘀所致的月經不調,痛經,產後腹痛。當歸對子宮的作用取決於子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用於慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當歸益母草蛋:當歸30克,益母草50克,煮沸後加入雞蛋再煮1小時。
龍眼乾
用於肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期症狀。
龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸後,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時。
阿膠
用於血虛經少,衝任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優於鐵劑,改善體內鈣平衡,可用於尿毒症腎性貧血。
阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。
黑豆
用於腎虧月經稀少,慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個,共燉2小時,低鹽調味。
黑芝麻
補肝腎,益精血,用於精虧血少的月經病及男科病。
黑芝麻燉雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水燉2小時。
海蔘
滋陰潤燥,用於經前緊張綜合徵及更年期綜合徵。
海蔘冰糖羮:水發海蔘100克,加水煮爛,調入冰糖。