清肝排毒的湯有哪些

　　我們經常說的“清肝利膽”其實就是排毒，排出身體裡毒素，排出毒垢。那麼，呢?小編帶你去了解一下吧。

　　清肝排毒的湯

　　1、酸棗湯

　　原料：酸棗50克 白糖適量 製作：將酸棗50克，加水500克，文火煎1小時，加白糖適量。

　　用法：每日服1次，隨量飲。

　　功效：適用於急慢性肝炎、轉氨酶高、心煩不安患者。

　　2、山藥桂圓燉甲魚

　　原料：山藥片30克 桂圓肉20克 甲魚1只***約重500克*** 製作：先將甲魚宰殺，洗淨去內臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。

　　用法：食用時，吃肉喝湯。

　　功效：滋陰潛陽，散結消，補陰虛，清血熱。適用於肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大。

　　3、玉米鬚蚌肉湯

　　原料： 玉米鬚50克，蚌肉120克。 做法： 先將蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米鬚一起煮爛。每次吃蚌肉30克，喝湯100毫升。

　　作用： 急性黃疸期每日2次，黃疸消退後隔日1次。玉米鬚甘平，利膽利尿;蚌肉甘寒，清熱解毒，共奏清利溼熱、平肝退黃之功。

　　4、佛手茯苓湯

　　用料：佛手10克茯苓25克白芍15克陳皮5克牛肉150克生薑10克大棗10枚。

　　製作：將牛肉洗淨，斬成小塊。其餘用料洗淨***生薑拍爛***，備用。***2***全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮2.5—3小時，加鹽調味，隨量飲用。

　　功效：補脾柔肝，祛溼止瀉。[適應證]無黃疸型乙肝屬於肝脾不和者。證見肝區不適，腹脅時痛，大便時溏洩，暖氣食少，胸脅脹悶，每因情緒緊張或抑鬱惱怒而誘發或加重病情。

　　清肝排毒的食物

　　1、醋

　　醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，有助健康。對老人來說，蘋果醋含果膠、維他命等，能有效降低血脂並排毒;對女人而言，它是減肥護膚的利器。男人喝蘋果醋，還有解酒保肝的作用。

　　2、葡萄

　　葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質，可以消除體內的自由基，由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。

　　3、紅棗

　　紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一週，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。

　　4、綠豆

　　很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。

　　5、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。

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