胃痛吃什麼粥可以養胃
胃痛是當下很多人頭疼的問題,胃痛要多喝一些養胃的粥。那你知道胃痛吃什麼粥是可以養胃的嗎?今天小編就告訴大家,希望對大家有幫助!
5款胃痛可以養胃的粥
一、大棗粥
材料:大棗10枚,粳米100克,冰糖汁適量。
製作:將粳米、大棗淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加水適量先用武火燒開,後移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內。
功效:健脾益氣。適用於脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症。
二、芡實紅棗花生粥
材料:芡實60克,紅棗15枚,花生仁30克,粳米250克。
做法:先將上述3藥用清水浸泡30分鐘後,放入鍋中煮5分鐘再放入粳米,煮至粥稠即可食用。
功效:芡實含有大量的碳水化合物,易於被人體吸收,與養脾健胃的紅棗、花生同煮粥,對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
三、鮮蘆根粥
材料:新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生薑2片。
做法:
***1***、將鮮蘆根洗淨後,切成一釐米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後,武火煮沸,改文火煮20分鐘。
***2***、撈出藥渣,加入洗淨的大米,煮至大米開花。
***3***、之後放入生薑,再煮片刻,一日分2次溫服。
功效:蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,大米養胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達洩熱和胃,養陰止痛之功效。對於胃熱,脾胃虛弱患者尤為適用。
四、胡蘿蔔粥
材料:胡蘿蔔350克,加粳米100克。
做法:
***1***、先將胡蘿蔔1~2根***按個人喜好定***洗淨切成細絲。
***2***、沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。
***3***、用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿蔔同煮。
功效:中醫認為,胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜於面板乾燥、粗糙作用,此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
五、胡桃粥
材料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。
做法:
***1***、將核桃仁搗碎,粳米淘淨備用。
***2***、蓮子去心,山藥洗淨去皮,切小塊備用。
***3***、巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。
***4***、在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調味即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
4種胃痛可以養胃的食物
羊肉
羊肉性味甘溫,而且還含有大量的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
菠菜
菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
牛奶
起床之後可以喝一杯牛奶,喝牛奶對身體有很多好處,同時對養胃也有一定的幫助,但是也一定不要多喝,以免不好消化。除了牛奶之外,多喝熱水對胃也很有好處。
山楂
山楂具有健胃消食的功效,很多健胃藥也以山楂為主要原料,由此可見山楂的養胃功效。山楂可做成山楂片,糖葫蘆,飲料,也可用於泡水熬粥的主材。
胃疼必須忌口的食物
咖啡
咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
薄荷
薄荷會放鬆食道括約肌,增加泛酸的機率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
辛辣食物
紅辣椒或胡椒能刺激食道的內壁,吃完後會有種令人討厭的心痛,並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解,併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
山楂
消積耗氣食品,多食久食則傷胃氣,如《隨息居飲食譜》中說:“多食耗氣,虛病後忌之。”元代名醫朱震亨還指出:“山楂,大能克化飲食,……多服之,反克伐脾胃生髮之氣也。”所以,氣虛胃疼者尤當忌食。
番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
乳製品
有乳糖不耐的人,攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬乳酪,或含乳糖低的牛奶。
油膩食物
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
巧克力
巧克力含大量的可可鹼,會讓食道括約肌放鬆,胃酸容易反流進食道。