秋天降燥的水果有哪些

  進入秋季以後,有不少朋友反應,秋天總感覺火氣很大,那麼秋天降燥吃什麼水果好呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

  秋天降燥的水果

  1、梨——去火

  梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,其對肺熱咳嗽、咽乾喉痛,大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。

  除了生吃之外,我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

  2、柿子——潤肺

  柿子營養價值很高,含有大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素,享有“果中至品”之譽。柿果肉含糖類、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。其中碘含量居果品之首。柿子有清熱、潤肺、化痰、健脾、止血等功能,是天然的保健品。

  我們可以生吃柿子,也可以製作冰糖蒸柿餅。材料包括柿餅三枚***去蒂***,清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟後食用。有潤肺,化痰,止血作用。適用於高血壓,痔瘡出血,慢性支氣管炎乾咳,咽痛等症。柿子食療方推薦。

  3、葡萄——補虛健胃

  成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。葡萄是一種滋補藥品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄乾,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高。

  葡萄具有很高的藥用價值,我們可以製作葡萄蜜膏。將鮮葡萄500g,搗爛,絞取汁液,以小火煎熬濃稠,加等量蜂蜜煎沸備用。每次1匙,用沸水化服。鮮葡萄汁與蜂蜜熬膏服,益胃養陰,生津止渴之效極佳。用於胃陰不足,咽乾口渴,或熱病煩渴。

  4、紅石榴——補充水分

  紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。

  秋季養生湯食譜大全

  塘葛菜煲生魚:鮮塘葛菜一斤,生魚一斤***去鱗和內臟***,瘦肉二兩,蜜棗四枚,老薑30克,果皮1/8個,清水18碗,明火煲取10-12碗,收湯後調味,供8-10人用。

  功效:養陰、清肺、潤燥。

  特點:成湯清撤鮮美。

  川貝南北杏煲豬肺:豬肺半斤,瘦肉二兩,豬骨四兩,川貝25克,南北杏各一兩,蜜棗5枚,老薑30克,前法收湯,供8-10人用。

  功效:潤肺化痰,順氣止咳。

  特點:成湯杏香四溢,甘醇滋潤。

  五爪龍菊花土鯪魚:土鯪魚一斤***去鱗髒***,五爪龍三兩,鮮菊花三兩,蜜棗四枚,老薑30克,前法收湯,供8-10人用。

  功效:潤肺益氣養顏。

  特點:菊香飄溢,味美清甜。

  霸王花煲豬肘:連皮豬肘一斤,霸王花二兩,章魚一兩,豬骨四兩,蜜棗五枚,果皮1/4個,前法收湯,供8-10人用。

  功效:清肺、滋潤、潤肺。

  特點:清淡之中見濃郁,氣味香濃。

  蘋果雪梨煲瘦肉:蘋果六兩,雪梨四兩,豬骨一斤,瘦肉三兩,果皮革1/4個,前法收湯,供8-10人用。

  功效:滋肺、養顏、潤燥。

  特點:甘甜美味,果香四溢。

  沙蔘玉竹煲豬***月+展***:豬***月+展***四兩,豬骨二兩面三刀,海蛤二隻,沙蔘50克,玉竹50克,蜜棗4枚,老薑25克,前法收湯,供8-10人用。

  功效:養陰清肺,潤肺益氣。

  特點:味甘鮮美,醇怡。

  龍牙合麥冬煲豬腳:豬腳一斤,瘦肉二兩,臘鴨頭二兩,龍牙合50克,麥冬30克,花生仁50克,蜜棗4枚,老薑20克,果皮1/8個,前法收湯,供8-10人用。

  功效:滋肺補腎,益陰潤燥。

  特點:略帶膠怡,醇香露滑。

  花旗參田七煲雞:老雞斤半,花旗參30克,田七頭20克,蜜棗5枚,老薑25克,前法收湯,供8-10人用。

  功效:益氣強心補腦。

  特點:醇香之中回參之甘飴。