轉氨酶偏高飲食調理

　　轉氨酶高需要注意日常的飲食調理，任何對病情不利的食物都儘量少吃或不吃，從飲食上減輕肝臟的負擔。下面就由小編為大家介紹下轉氨酶高需要注意日常飲食調理，希望大家喜歡。

　　轉氨酶偏高不能吃哪些食物

　　1.高膽固醇類食物高膽固醇類食物在人體內不宜消化吸收、加重肝臟的負擔，常見的高膽固醇類食物有：海類產品、豬蹄、豬下水、動物蛋黃、動物肝臟等，轉氨酶高的患者，一天進食蛋黃不要超過兩個。

　　2.酒類食物和辛辣、刺激類食物酒主要是靠肝臟來代謝的，代謝產物乙醛是一種毒素，最肝臟會形成直接的損害。而辛辣、刺激類食物往往在加重肝臟病情的同時，損傷胃粘膜，是食慾本來不好的患者雪上加霜，常見的食物有辣椒、大蒜、蔥、姜、胡椒、八角、丁香、茴香子、羊肉、狗肉等。

　　3.油炸類、油煎類食物這類食物不宜消化和吸收，最嚴重的是會生溼生熱，阻礙病情的恢復。

　　4.糖類食物和高脂肪類食物不要多吃重胃腸道的病情、生髮胃腸脹氣，加重肝臟代謝負擔，不利於病情，引起血氨升高。

　　5.韭菜轉氨酶高的患者不宜吃韭菜，現代醫學認為，韭菜中含有的膳食纖維較多，而且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，對肝炎導致的胃氣虛弱的患者極為不利、應謹慎食用。

　　轉氨酶偏高多吃哪些食物

　　1.新鮮果蔬

　　新鮮的水果蔬菜富含多種維生素及必需氨基酸等成分，不僅可及時補充機體所需，而且對提高自身免疫力都是很有價值的，同時對減輕肝臟負擔，促進肝細胞的修復和再生也是很重要的，有助於提高免疫力。在日常生活中如柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃等。在水果的選擇上，應根據病情有所針對性，針對脾胃虛寒的宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗等性溫的水果，則不宜吃偏涼的水果，以免加重病情;同時注意應適量食用。

　　2.菌類

　　菌類食品不僅營養含量高，而且可促進白細胞、單核巨噬細胞數量增加，增強吞噬功能，促進抗體生成等，日常飲食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，促進白細胞、單核巨噬細胞的增加，增強吞噬能力，促進抗體生成，對降低轉氨酶起積極作用。

　　3.優質蛋白

　　可適當食用富含蛋白質的食物，如魚類、豆製品、奶類含有豐富的蛋白質且易消化吸收，能提高人體抗感染的能力。但是不能吃過多高蛋白食物。適量高蛋白有利於肝臟的修復，但對於轉氨酶高的患者肝功受到一定損害，進食過多高蛋白食物，當肝臟無能力將生成的血氨及時轉變為尿素時，對機體會造成肝毒性甚至會誘發肝昏迷。

　　4.五穀雜糧

　　多吃五穀雜糧以及海帶紫菜等，這些食物中所含的膳食纖維，可以有效的帶走體內的食物殘渣，讓腐生細菌分泌的毒性物質減少，減輕肝臟負擔。酸奶可多喝，酸奶中有優質蛋白並且含有乳酸菌，對肝病患者特別適合。