產婦肝火旺吃什麼有助於恢復健康
產婦肝火旺應該吃什麼
1、蘿蔔羊排骨湯
將羊排骨剁成大塊,洗淨後用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨。白蘿蔔洗淨切厚片***不去皮***。燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘,見到蘿蔔片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。
2、桂圓枸杞鯽魚湯
鯉魚1條,桂圓肉、淮山、枸杞子各25克,紅棗幾個,蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗淨待用。在鍋內加適量清水或沸水,燉二個小時左右。加入調味料進行調味後即可食用。
3、黃瓜紫菜湯
紫菜10g,黃瓜100g,薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
將紫菜洗乾淨後,撕成片。黃瓜洗淨,切成片。鍋內加入適量清水,用大火煮沸,沸後加入薑末、醬油、黃瓜片,繼續用大火煮。待燒開後,加入紫菜,用鹽、味精調味,撒上蔥花即可食用。
4、紅棗蓮子湯
蓮子600克,紅棗120克,糖200克。
紅棗洗淨。湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉小火續煮30分鐘。放入蓮子續煮30分鐘,最好加糖煮開即可食用。
5、銀耳花生仁湯
銀耳15克,花生仁100克,紅棗l0粒,蜜棗10粒。
將銀耳15克用溫水浸開,洗淨。花生仁100克、紅棗l0粒去核。蜜棗10粒洗淨。將適量清水煲滾,放入花生、紅棗同煲,待花生爛熟時,放雪耳、蜜棗同煲,煲好後下鹽調味即可。
6、瘦肉燕窩湯
瘦肉600克,燕窩75克,豬骨50克,薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
將瘦肉和豬骨洗淨。在鍋內放沸水,加入洗淨的排骨、老薑、適量鹽和料酒,煲約1.5小時。然後撈起豬骨,放入預先泡開、揀淨之燕窩同煲半小時。用鹽、生抽等調味。
7、蟲草花煲雞湯
排骨200克,雞一隻,蟲草花、枸杞、薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
烏雞、排骨、枸杞、生薑、沙蔘,蟲草花洗乾淨。準備湯鍋、適量清水。所以材料放入鍋內,加入適量清水煲2小時。最後加入調味汁進行調味,撒上蔥花即可。
8、豬肝菠菜湯
菠菜500克,豬肝200克,生薑、油、鹽適量。
豬肝切薄片,放清水裡浸泡30分鐘,中間換水3次,撈出放少許鹽和薑片拌勻。菠菜切去根部,清洗乾淨,切成兩段。煮一鍋開水,放進菠菜灼燙10秒,撈起,沖洗乾淨。重新燒一鍋水,水開後,放進菠菜,淋入少量油,大火煮開。水開後,倒進豬肝片和薑片,煮至豬肝變色,放鹽調味即可。
9、桂棗山藥湯
1、紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟。2、放入桂圓肉及砂糖調味。3、待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。
10、紅蘿蔔玉米排骨湯
排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。
將排骨洗淨。玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。在鍋內加入適量清水,裡面放些許料酒及姜。水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。
將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
11、胡蘿蔔豬肝湯
新鮮胡蘿蔔200g,新鮮豬肝100g,生薑片、精鹽、香油、香菜各適量。
將豬肝,胡蘿蔔洗淨,切片備用。鍋內加大燒開,先放少許生薑片與精鹽,再放胡蘿蔔片,煮5分鐘,然後放入豬肝片,待豬肝煮熟時,加入香油和香菜末少許即可。
12、豬肉杞子湯
新鮮瘦豬肉200g,枸杞子30g,香油少許,精鹽適量。
將豬肉切片,枸杞子洗淨備用。將枸杞子、豬肉片及精鹽少許,燒熟20分鐘使肉熟爛後,加入適量香油即可。
13、百合蓮子銀耳湯
蓮子***幹***6粒約4g、銀耳4g、大棗4g、百合***幹***4g、糖20g、水200cc。
將所有材料用水洗淨,百合、大棗、銀耳泡軟,備用。先煮蓮子至半熟透,水瀝掉,入百合、紅棗加水同煮。將銀耳丟入開水後,即刻撈至冷水中泡。等鍋中三種材料均煮爛後,將銀耳放入,加糖待溶解後熄火,放溫後即可食用。
月子期間,易發4種“火”
【心火旺】
產後24小時內子宮收縮,大量血液從子宮逼出,心臟負擔加重,新媽咪可能出現心火亢盛狀態;
症狀:舌尖紅點刺,口舌生瘡,失眠多夢、小便赤黃等症狀。
飲食調理:可適當吃些苦味食物,如冰糖蓮子湯等。
【肝火旺】
產後沉鬱寡歡,排解失當,遇事心煩易怒,或外界刺激加劇身體原有的肝膽溼熱症候,從而導致肝鬱氣滯而肝火上炎。
症狀:舌邊紅,眼乾眼癢、目赤腫痛,眼角分泌物多,暴躁易怒等症狀。
飲食調理:新鮮蔬果如芹菜、豌豆苗、韭菜、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽等能去肝火解鬱熱,如川貝母冰糖梨汁等。
【胃火旺】
月子期間新媽咪過食肥甘膏糧,形成“食積”,生熱化“火”,以致胃火熾盛。
症狀:舌中紅,舌苔增厚,濁氣上逆噯氣臭,牙齦腫痛,胃部灼熱有痛感,腹痛便祕等症狀。
飲食調理:多吃有清理腸胃溼熱功能的高纖維素、低脂肪、富含礦物質的菜蔬,如新鮮的韭菜、薺菜、芹菜、菠菜、苦瓜等,如鮮胡蘿蔔汁等。
【肺火旺】
由於分娩失血、津液大量損耗,加上分娩消耗體力大致疲勞,抵抗力下降,稍有氣候驟變六邪相襲,引發肺火亢奮。
症狀:舌尖紅,舌面少津,鼻腔乾燥,咽喉幹癢、乾咳,伴有呼吸氣粗,高熱煩暑,痰黃稠等症狀。
飲食調理:中醫認為肺主皮毛,不妨適當吃一點屬性偏涼的食物,如水芹、茭白、蘆筍等,如羅漢果豬肺湯等。
產婦肝火旺怎麼調理
1、要保持愉悅的心情,不發脾氣生氣。人們常說,氣急傷肝。據瞭解,孕婦如果長期生氣,容易出現肝火旺、肝氣鬱結。
2、飲食上以清淡為主,不宜吃過於油膩的食物。多吃去火的蔬菜,如苦瓜、芹菜等。
3、孕婦肝火旺者宜多吃水果,平時還可以喝點菊花茶和金銀花茶,但是注意不可以過多,對於孕婦更不能長時間喝。
4、採用簡單的中藥調理,可以用夏枯草、桑葉、綿茵陳調治。可以將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,加入菊花煮3分鐘,可代茶飲。或者用冰糖或蜂蜜調味對於孕婦肝火旺效果是比較好的。枸杞菊花茶可以起到預防肝火上升,也可以起到輔助降低孕婦肝火旺的作用。
5、多喝湯,據專家介紹,何首烏煲雞蛋,吃蛋飲湯有利於孕婦降肝火。
6、保證充足的睡眠睡眠。專家說,晚上10點是人體排毒的最佳時機,孕婦最好在每晚10點前睡覺。
7、孕婦在日常生活中要注意吃一些補氣補血性平的食物,比如紅棗、牛、羊肉等,儘量少吃一些涼性、寒性的食物。