秋季健康減肥食物推薦

　　減肥是一個常見的話題，那麼秋季要如何減肥呢?其實秋季減肥也可以吃出來哦。那麼有哪些食物有助於我們健康減肥呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　秋季健康減肥食物

　　1、獼猴桃

　　獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便祕，迅速清除並預防體內堆積的有害代謝物。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對瘦身、美容有獨特的作用。獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇，吃多少也不怕。獼猴桃的根還有清熱，利尿，活血，消腫的功效。

　　2、蘋果

　　蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。蘋果中的半乳糖醛酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。

　　3、黃瓜

　　黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。

　　4、西蘭花

　　西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西蘭花的含水量高達90%以上，所含熱量較低。西蘭花具有促進肝臟解毒和消腫的功效，能起到排毒、減肥的作用。

　　秋季健康減肥食譜

　　黃瓜炒蝦仁

　　材料：黃瓜2根，蝦仁適量。

　　調料：蔥姜沫蒜。

　　做法：把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。蝦仁提前用料酒拌勻。熱油鍋裡放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖***去腥味***，再炒幾下出鍋。蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下後，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水澱粉，收汁後就可以出鍋嘍。

　　提示：如果想把蝦炒的又大又鮮脆，在清洗好蝦後，可以用紗布包著放入冰箱，冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆，又可防止蝦仁縮水。因蝦仁容易收縮，烹飪時間不宜長，否則蝦仁將變的又老又小。

　　雲耳雞蛋炒黃瓜

　　材料：蛋，姜，黃瓜，雲耳，白胡椒面。

　　做法：先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊。熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和雲耳，爆炒一會，加鹽和白胡椒面，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。