土豆燒肉的做法圖解
土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素。你想知道土豆燒肉有哪些做法嗎?現在,小編來告訴你土豆燒肉的做法。
土豆燒肉的製作食材:
土豆燒肉的做法步驟:
1.土豆去皮切丁,瘦肉切丁。
2.起油鍋,下肉丁。
3.滑散炒熟。
4.放老抽提味提色。
5.下土豆丁。
6.加鹽炒拌均勻。
7.加適量的水燉煮,直到土豆軟面即可。
土豆燒肉的營養功效:
1、土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
2、土豆是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的澱粉是一種抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用。同時,土豆幾乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量僅為0.2g。
3、土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。