蒜蓉蒸排骨的做法圖解

　　排骨有很高的營養價值，排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。你想自己動手做蒜蓉蒸排骨嗎?下面，小編來為你介紹。

　　蒜蓉蒸排骨的製作食材：

　　蒜蓉蒸排骨的做法步驟：

　　1.將蒜蓉和薑絲放在排骨上

　　2.放入適量花生油，醬油，鹽醃製片刻

　　3.放入蒸鍋大火燒開水，轉中火蒸15--20分鐘，視排骨大小而定

　　4.完成，取出待食用。

　　排骨的儲存方法：

　　新鮮的排骨如果需要長時間儲存，可把排骨剁成大小合適的塊，放入沸水鍋內焯燙一下，撈出用冷水過涼，控淨水分，再加上少許紹酒調拌均勻，用保鮮袋包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可保鮮1個月不變質。