冬至養生常識

  冬至雖然只是個節氣,但是自古以來中國人都很重視,而且把冬至當成節日過,稱為“冬節”,那麼冬至如何保健養生呢?下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  冬至的由來

  冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。

  在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有"冬至大如年"的說法,而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”人們認為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣迴圈的開始,也是一個吉日,應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦”,說明古代對冬至日的重視。

  冬至的簡介

  冬至,又稱“冬節”、“賀冬”,華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一,與夏至相對。冬至在太陽到達黃經270°時開始,時於每年公曆12月22日左右。據傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

  冬至的時間

  冬至日一般都在公曆的12月21日或12月23日這三日。因為冬至並沒有固定於特定一日,因此和 清明一樣,被稱為“活節”。

   冬至的養生食物

  適宜:

  1、此時是冬補的好時機,可適當選用補冬的藥材以達到防病強身的保健作用,如當歸、地黃、枸杞、芍藥、白朮、茯苓、大棗、蓮子、芡實、山藥、川芎、人蔘、田七、杜仲、何首烏、紫河車、冬蟲夏草等。

  2、宜常吃芝麻、胡桃、牛肚、羊肚、羊骨、雞肉、蛇肉、魚肉、龍眼、荔枝、栗子、花生、羊奶、豆漿等

  禁忌:

  1、少食性寒涼的中藥,如金銀花、薄荷、菊花、羅漢果、胖大海、決明子、白茅根等。

  2、少食寒涼食物及冷飲,如蜆、蚌、螃蟹、田螺、綠豆、綠豆芽、生藕、生冷瓜果、冰啤酒等。

  冬至前後多吃餃子

  羊肉白菜餡:羊肉是冬季養生的“法寶”之一。此餡有利於提高人體的禦寒能力,在冬至節氣特別適合陽虛者食用。

  豬肉蘿蔔餡:具有潤燥補血、利氣散寒的功效,特別適合體力勞動者食用。

  韭菜雞蛋餡:含有豐富的膳食纖維,適合口味清淡者食用。

  胡蘿蔔餡:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,能起到消食、劃積、通腸道的作用,且極易吸收,因此特別適合老年人食用。

  蝦仁餡:蝦肉富含蛋白質、微量元素和不飽和脂肪酸,脂肪含量低且容易消化,適合兒童、老人及血脂異常的人群食用。

  牛肉芹菜餡:牛肉富含蛋白質,芹菜富含膳食纖維,具有降血壓的功效,因而此餡特別適合高血壓患者食用。