高中生要常吃的健腦食物有哪些

  高中生補腦食譜,由於學習時間長,大腦常處於緊張狀態,有的學生可能出現頭昏腦脹、精神萎靡、注意力不集中等症狀,那麼高中生補腦食物有哪些?下面由小編為大家介紹高中生要常吃的健腦食物,希望能幫到你。

  高中生要常吃的健腦食物

  1、小米

  小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,被人們稱為健腦主食。小米還有防治神經衰退的作用,平時常吃小米飯、小米粥,有益於腦的健康。

  2、雞蛋

  雞蛋除含有大腦新陳代謝不可缺少的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養物質外,還含有較多的卵磷脂,可提高人的記憶力和接受能力。如果每天早餐能吃1—2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使上午的精力旺盛。

  3、大豆

  大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,是腦細胞生長和修補的基本成分,大豆中含1.64%卵磷脂是構成神經組織和腦代謝的重要物質;大豆中的硫胺素、核黃素、鈣、鐵也較多,對健腦有重要作用。

  4、魚類

  魚肉中含有各種蛋白質及大量的不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、鐵、磷及維生素等,適當攝取可增加和改善記憶力。

  5、蝦皮

  蝦皮中含鈣量極為豐富,每百克含鈣2000毫克。鈣可以保證大腦處於最佳工作狀態,適量吃些蝦皮可加強記憶力。

  6、牛奶

  牛奶富含蛋白質和鈣。鈣可以調節神經、肌肉的興奮性。每天早飯後喝一杯牛奶,有利於改善認識能力,保證大腦正常工作。

  7、蔥蒜

  大蔥和大蒜中含有前列腺素A,大蒜中還含有“蒜胺”,對大腦的作用比維生素B1強許多倍。平時適量吃些蔥蒜會使腦細胞更為活躍,保持大腦的清晰和靈敏。

  8、肝腎

  動物肝臟和腎臟含豐富的優質蛋白、磷脂及多量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶;鐵質供應充足,紅血球運輸氧的功能就強,大腦就可得到充足的氧氣,使腦的思路敏捷,記憶力更強。

  學生補腦食譜

  1、烏靈參燉雞

  學生補腦食譜

  取烏靈參用溫水浸泡6小時,洗淨切片,放入雞腹內。將雞放入砂鍋內,清水淹過雞體,放入酒、姜、蔥適量,旺火燒開後,改小火清燉,待雞熟後,加鹽少許即成。

  2、核桃桂圓芝麻湯

  核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克共入一盆加白糖適量,搗爛、調勻後裝瓶,每日早、晚各取1匙以沸水沖服。腸滑便溏者不宜服用。

  3、桂圓豬髓魚頭湯

  將豬脊髓、魚頭洗淨,同置鍋中,加清水適量煮沸;下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火燉至爛熟;加食鹽、味精調味,下紫蘇葉、香菜,再煮一二沸即成。

  4、其他補腦食譜

  蓮子奶糊

  石蓮子60克,牛奶200毫升,白糖適量。將石蓮子去硬殼,磨粉,用少量清水調成糊狀;煮牛奶,放入白糖,將沸時慢慢倒入蓮子水糊。

  桑椹蜂蜜湯

  鮮桑椹100克,洗淨、絞汁,取汁放小鍋內,以文火煮濃,徐徐調入蜂蜜25克,冷卻後裝瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水衝湯服。胃寒、便溏者不宜。 黑芝麻粳米粥 黑芝麻30克炒熟、碾碎,粳米100克,加水煮粥。適於身體虛弱、頭暈、耳鳴、便祕者食用。

  白木耳蘋果瘦肉粥

  乾白木耳1/2兩,紅蘋果1顆,瘦豬肉6兩,水6杯,白飯3杯,枸杞12粒,太白粉少許,鹽少許,雞粉少許。白木耳洗淨,剝成小片;紅蘋果洗淨,去籽,切成16瓣;瘦豬肉洗淨,切成約1公分的厚片,再用少許太白粉拌勻備用。2. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯,以小火慢慢煮開,放入作法1的白木耳及紅蘋果續煮15分鐘,再加作法1的瘦豬肉及枸杞繼續煮10分鐘後,加入調味料拌勻即可。

  學生如何運動提高記憶力

  1.一天叩齒50次,可拉動頭部肌肉,促進頭部血液迴圈,增強大腦記憶力。

  2.如果方便的話,可把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘,記住,腿一定要高過心臟位置。

  3.不經意間的伸懶腰,對大腦也有好處。

  4.一週慢跑、快走5次,一次半個小時的運動雖然簡單,卻能提高記憶力。

  5.運動手指,可以有效刺激大腦,延緩腦細胞死亡時間。

  6.勤喝水。