上海最好吃的麵館

　　面，本不是上海的特產，但是，在上海，就是有一種海納百川的心性，汲取他人所長，加入自己的口味，做出一道道膾炙人口的好面。下面小編就給大家介紹。

　　推薦第1家：老蟹滬味幹挑面【上海最囂張的麵館】

　　地址：西藏南路1499號***近中山南一路***

　　公交資訊：969路、454路、18路、715路、974路、318路到中山南路西藏南路

　　美食攻略：五星級麵館

　　這裡的特色以幹挑面為主，醬汁濃郁，更能體現出澆頭與麵條的完美結合。以海鮮入面，也是一大特色，高大上的食材，低調體面的價格，親民首選。黃魚乾挑面，黃魚去骨，魚肉雪白無刺，量大實惠。麵條使用勾了芡頭的鹹菜汁拌過，***爽滑，很有嚼勁。

　　蟹粉蛤蜊幹挑面，顧名思義，蟹粉和蛤蜊的雙重鮮味結合，大放異彩，38元一份，蛤蜊肉很多。

　　招牌必點面：黃魚乾挑面+蟹粉蛤蜊幹挑面

　　推薦第2家：阿孃面【上海灘面第一塊牌子!】

　　地址: 盧灣區思南路36號***近南昌路***

　　公交資訊: 42路、146路、167路、911路、911路區間、926路、986路、986路區間到淮海中路思南路站下

　　美食攻略：阿孃面，是正宗上海灘“面”的第一塊牌子，哪怕阿孃走掉了，這碗麵，還是活在很多人心中。阿孃孫子從國外回來，老店新開，雖還是有些簡陋，但乾淨整潔，讓人舒心許多。

　　黃魚面依然是招牌，黃魚處理的非常好，一點都不腥，肉頭也非常嫩，刺也挑的蠻幹淨;搭配鹹菜，甜甜的，很合上海人口味。

　　招牌必點面：黃魚面+鹹菜

　　推薦第3家：老地方面館【“泰康黃牌”辣醬油+炸豬排】

　　地址: 徐彙區襄陽南路233號***近復興中路***

　　公交資訊: 軌道交通一號線陝西南路站

　　美食攻略：開了十五年的老店，真的是老地方了。

　　面品種很多，其中最好吃的就是炸豬排了，面拖炸豬排，顏色金黃，上面澆著“泰康黃牌”辣醬油。一口下去，香，酥，嫩!真的是叫招牌必點的。

　　老闆娘記憶力也是小店一大“賣點”，人家要什麼面要什麼菜都記得清清楚楚，不出錯。只是店堂太小、位子太少，每次中午去都要排隊。

　　招牌必點面：辣椒麵+炸豬排

　　推薦第4家、祥和麵館【長寧區第一辣肉面】

　　地址: 長寧區定西路1235弄1號***近安化路***

　　公交資訊: 939安化路終點站 96路 73路

　　美食攻略：長寧區第一面館，門面不大，生意火爆。

　　辣肉面最為出名，辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味適中，光是看看，就很有食慾;再配上一碗筋道的麵條，淋上純正的牛肉湯，飄幾片香菜葉子，這才叫真正好吃的辣肉面。

　　招牌必點面：辣肉面

　　推薦第5家、大眼麵館***魯班路店*** 別名：香葛麗 【盧灣區四大面館之一】

　　地址: 盧灣區魯班路105號***近麗園路***

　　美食攻略： 小店名“大眼”，門面上掛一大紅幅“特聘香葛麗麵點師主理”。香葛麗三個字比較突出。如此一掛，感覺就如一飯店門口掛“特聘錦江飯店大廚主理”一樣，不由令人肅然起敬，至少也心生饞念。

　　小店特色大腸面，火候剛好，有點彈, 有點脆，對男生而言，缺點肥腴，對女生而言，卻是剛剛好，麵條用的是一般切面，湯頭亦是一般清湯，但是拌進了大腸的醬湯，鮮味就出來了，熱熱乎乎一頓，讓人非常滿意。

　　招牌必點面：大腸面

　　地址: 黃浦區廣西北路452號***近寧波路***