車前草的功效與作用有哪些

  小時候,經常是能看見車前草的身影的,但是小時候總是認為這種事雜草,沒有什麼價值的,但是車前草其實並不是一無是處的。那麼,你知道車前草的作用有哪些嗎?

  車前草的功效與作用

  1.清熱利尿

  車前草甘寒滑利,長於清熱利尿消腫,故常用於溼熱淋濁、瀉痢、黃疸等證。凡溼熱蘊結膀胱,小便淋瀝澀痛者,可與木通、滑石、黃柏等配伍,如《雜病證治新義》加味滋腎湯;若石淋者,可與海金沙、篇蓄、滑石等同用,以加強清熱利尿排石之功。凡溼熱壅盛,水腫,小便不利者,可與鹿銜草、益母草、魚腥草、白花蛇舌草相配,如《名老中醫祕方驗方精選》五草湯。凡溼熱黃疸者,可與蒲公英、茵陳、梔子、金錢草等相伍,以增強清熱利溼之效。

  2.止咳祛痰

  車前草煎劑口服,能使氣管分泌物增加,有明顯的祛痰作用,其作用強度不如桔梗。車前草的祛痰作用時間均維持在6~7小時以上,作用高峰大多在5~6小時之內。

  3.涼血解毒

  車前草性寒,既能清熱涼血,又能解毒消腫,故常用於咽痛乳蛾、血熱出血及癰腫瘡毒等證。凡咽喉腫痛,喉痺乳蛾者,可與鳳尾草、烏梅肉配伍,如《養痾漫筆》治喉痺乳蛾方;或配山豆根、青黛、野菊花等,以加強清熱解毒利咽之功。凡血淋尿血者,可與藕節、側柏葉、滑石、甘草配伍,如《不知醫必要》加味六一散。

  4.調節胃液分泌

  車前草提取液對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果芸香鹼所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用,對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。

  5.抗病原微生物

  車前草有抗病原微生物的作用,其水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

  6.抗炎

  車前草對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。

  7.清除氧自由基

  車前草水煎液對氧自由基有顯著的清除作用,許多病理生理現象如衰老、腫瘤、炎症及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關係,因此車前草有抗衰老,抗癌等作用。

  車前草食用方法舉例

  1、車前燉豬小肚:所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將採來的鮮車前草用水洗淨備用,將200克洗淨的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出,切塊後與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋,燉爛後即成。車前燉豬小肚具有“清熱利溼,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。

  2、車前湯:將採來的車前葉用水洗淨備用,鍋熱後放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、薑絲等煽炒幾下,加500毫升水,放入車前葉,炒開後放入味精、香菜,即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。

  3、綠茶車前草場:用100~150克鮮車前草,加水500毫升,煮沸5分鐘,加入綠茶0.5~1克,分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能,可治尿血,腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。