雞蓉玉米羹好吃又養生的做法圖文教程
雞蓉玉米羹是一道很有養生效果的甜品,甜玉米加一點雞肉、豌豆,做出來的玉米羹,很美味,而且營養很全面,作為一份早餐也是很簡單的事情的。以下是小編推薦的雞蓉玉米羹做法,歡迎閱讀!
製作雞蓉玉米羹的食材
雞蓉玉米羹好吃又養生的步驟
1.準備食材
2.雞肉剁碎,不能像肉餡那麼碎,蔥切碎
3.鍋內放油加雞肉滑至撒開,加一點料酒
4.加蔥花翻炒
5.加玉米粒、豌豆翻炒
6.加人清水大約450克,濃度看自己喜好,
7.煮開加水澱粉,放鹽、胡椒粉煮開
8.加雞蛋液
9.煮開,撒香蔥葉,出鍋放點香油即可。
吃玉米的好處
1.含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用,可防治便祕、腸炎、腸癌等。
2.所富含的天然維生素E有保護面板、促進血液迴圈、降低膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效,同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3.玉米含有的黃體素、玉米黃質,可以有效地預防眼睛老化。
4.還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5.玉米可降低人體血液膽固醇含量,預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
6.玉米胚芽所含的營養物質,有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產生。
玉米能不能生吃
玉米部分品種是可以生吃的,像其中的一種甜玉米。
玉米中的一種超甜玉米,在青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,沒有一般玉米的生味,除了含豐富的維生素、礦物質及遊離氨基酸等營養成分,這種甜玉米還具有皮薄、汁多、含糖量高等特點,是可以直接生吃的,而且因為生吃熟吃都特別甜、特別脆,象水果一樣,也被稱為“水果玉米”。
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