女貞子的功效與作用及食用價值

　　女貞子，別名女貞實、冬青子、蠟樹、鼠梓子，為木犀科植物女貞的乾燥成熟果實。那麼女貞子的功效與食用價值都有哪些呢?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　女貞子的功效與作用

　　1、滋養肝腎

　　日常如果身體出現了肝腎不足的情況，主要的症狀就表現為頭暈眼花、耳鳴耳聾還有腰膝痠軟的情況，那麼就可以將女貞子泡水喝來治療。除了直接服用女貞子之外，也可和其他的中藥材一起搭配治療。如果出現了頭暈眼花以及耳鳴耳聾的情況，那麼可以將女貞子和枸杞、菊花以及制首烏以及天麻等一起煎煮服用藥液;如果是出現腰膝痠軟的毛病，那麼也可以將女貞子和菟絲子以及熟地等一起混合服用。

　　2、烏黑秀髮以及明目

　　如果體內出現了肝腎陰虛或者是精血不足的情況，那麼身體的迴圈就會受到影響，容易出現眼花以及頭髮早白的情況。這個時候想要達到烏黑秀髮的目的，那麼可以將女貞子和玄蔘、旱蓮草以及黑芝麻一起混合服用;如果想要達到明目的功效，那則需要將女貞子和菊花、枸杞子以及生地還有沙苑子一起煎煮服用。

　　3、抗疲勞

　　現代醫學研究發現，女貞子中含有一種能夠顯著抑制高齡人群中的腦脂質過氧化物的產生以及形成，能夠很好的提高肝臟的活性。除此之外，女貞子中所含有一種名字叫做柳得洛苷的物質，這種物質具有非常好的抗疲勞作用。除了能夠抵抗疲勞之外，對於冠狀動脈的阻塞情況也能夠得到很好的緩解，令血液流量增加，明顯的降低三高。

　　4、降血糖

　　科學家在小老鼠的身上進行了實驗，發現注射了女貞子藥液之後，小老鼠的血糖會獲得一定的降低，並且對於四氧嘧啶所導致的糖尿病有著一定的防治作用，同時對於腎上腺素所導致的血糖增高也有一定的抑制作用。所以說，經常將女貞子泡水喝能夠很好的降低血糖，同時對於糖尿病也有著很不錯的防治效果。

　　5、提高身體的免疫能力

　　除了我們上述介紹的幾種功效作用之外，長期堅持服用還能夠很好的提高身體免疫力，令身體越來越強壯。據悉，女貞子中所含有的某些物質能夠很好的提高身體中的T淋巴細胞功能，令這些淋巴細胞獲得大量的繁殖，對於區域性的病菌有一定的抵抗作用。

　　女貞子的食用價值

　　膳食

　　女貞子

　　女貞子知識介紹：

　　該品為木犀科植物女貞的成熟果實。冬季果實成熟時採收，除去枝葉，稍蒸或置沸水中略燙後，乾燥;或直接乾燥。

　　女貞子補充資訊：

　　該品根據炮製方法的不同分為女貞子、酒女貞子、鹽女貞子、醋女貞子，炮製後貯乾燥容器內，酒、鹽、醋女貞子密閉，置陰涼乾燥處。

　　女貞子適合人群：

　　脾胃虛寒及腎陽不足者禁服。

　　美容

　　女貞子酒

　　原料：女貞子200克，低度白酒500毫升。

　　製法： 冬季果實成熟時採收，將女貞子洗淨，蒸後晒乾，放入低度白酒中，加蓋密

　　女貞子

　　封，每天振搖1次，1周後開始服用。

　　用法： 每日1至2次，每次1小盅。

　　功效：補益肝腎，抗衰祛斑。

　　主治：老年脂褐質斑。

　　按語：女貞子為木犀科常綠灌木或喬木植物女貞的成熟果實。女貞子配伍成口服的低度酒劑食療，可使活血祛斑，補益肌膚，強身抗衰的作用更明顯。

　　食療

　　女貞子

　　效能：味甘、苦，性涼。能補養肝腎，明目。

　　參考：含齊墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕櫚酸、甘油酸。

　　有增強免疫功能，升高外周白細胞，增強網狀內皮系統吞噬能力，增強細胞免疫和體液免疫的作用;有強心、利尿及保肝、止咳、緩瀉、抗菌、抗癌等作用。

　　用途：用於肝腎陰虛，腰痠耳鳴，鬚髮早白;眼目昏暗，視物昏暗;陰虛發熱。

　　附方：

　　1.桑椹二至膏：桑椹、女貞子、旱蓮草各等分。加水煎取濃汁，加入約等量的煉蜜，煮沸收膏。每次食1~2匙。

　　源於《醫方集解》***改二至丸為膏***。本方以女貞子，桑椹補肝腎、滋陰血，以旱蓮草增強其功能。用於肝腎不足，腰膝痠軟，鬚髮早白。

　　2.二子菊花飲：女貞子、枸杞子各15g，菊花10g。煎水飲。

　　3.二綠女貞茶

　　綠萼梅、綠茶、橘絡各3g，女貞子6g。先將女貞子搗碎後，與前三味共入杯內，以沸水沖泡即可。每日1劑，不拘時飲服。功能養陰利咽，行氣化痰。對肝腎陰虛，虛火上浮，氣鬱痰結之咽痛不適，咽喉異物感，飲之有良益。