上海哪家冷麵最好吃

　　一碗好的冷麵容不下任何差錯。所以滬上那些屹立江湖地位的冷麵專業戶，大多都是歷經幾十年的吃客挑剔。這些上海灘知名的老牌冷麵，你好哪一口?快跟小編一起來看看吧。

　　上海好吃的冷麵推薦：北萬新

　　採用的是冷麵配置的傳統扁面，面略帶鹼味，大概冷麵的各道工序都有注意，所以出品的面質軟硬適中，搭配著麻醬、醋和醬油，微微掛僵，潤口卻不失嚼勁。

　　地址：黃浦區淮海中路462號***近重慶南路***

　　人均：10元

　　冷麵二兩，加醬油醋花生醬~我每次都喜歡讓師傅多加一勺辣油更有香味~這家的花生醬調的稠度蠻好的~鹹淡蠻好的。

　　地址：魯班路351號

　　人均：16元

　　一口面、一塊肉肉中有面，面上伴肉，配以清香的黃生醬。明明是很油膩的東西，卻在口腔中生花，隨便一碗，都比饕餮大餐還過癮舒暢!

　　地址：中華路1409號***近夢花街***

　　人均：16元

　　冷麵捨得放醬，濃郁的口感自不必說，還有豐富的澆頭可選。麵筋澆頭和辣肉澆頭最受歡迎，麵條的溼度也是剛剛好。

　　地址：虹口區山陰路123號***四達路吉祥路間***

　　人均：17元

　　這家店最有名的便是陽春麵，加蛋揉捏說來簡單，卻因為幾十年的歲月沉澱，每一下敲打都是力道的精華。***即化的口感與冷麵的硬質形成強烈對比，越嚼越有味道。

　　地址：廣東路471號***福建中路口***

　　人均：25元

　　上海最好吃的餚肉冷麵，冷麵是傳統做法，醬料的配比能讓人回想起小時候弄堂裡的味道，搭配一碗甜而不膩的綠豆湯，整個人都冷下來了。

　　地址：福州路600號***近浙江中路***

　　人均：28元